本次活动由中国农产品市场协会、中国农村杂志社、中国农业电影电视中心、中国农业科学院农产品加工研究所、全国马铃薯主食化产业联盟共同主办在活动中，十大马铃薯主食化示范基地县、十大马铃薯种植状元、“十大领军企业”“十大特色食品”等名单公布，来自示范基地县的领导携手种植大户登台推介，来自种植、研发、加工、营养、烹饪等领域专家现场点评。
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昨日，太原市河西蔬菜批发市场内，商贩守着滞销的土豆满面愁容。当日，土豆批发价格由每斤0.4元降至每斤0.3元。随着天气转暖，市场内储存的土豆开始发芽，土豆商贩以低廉的价格进行抛售，但购买者仍寥寥无几。
