对于蔬菜价格涨多跌少的趋势，更多的观点认为问题或许出在了生产端和流通环节。
芥菜头做法”记者了解到，目前在各大菜市场和超市销售的蔬菜绝大部分都是本地产的，拉萨市各蔬菜种植基地种的蔬菜都在市场上销售，另外还有日喀则、山南、林芝的蔬菜在拉萨市场上也有销售。在合作社小菜窖的吸引下，村民们陆续开始种植土豆、洋葱、胡萝卜等高产、易保存蔬菜，也有效提高了土地的利用率合作社以公平的价格收购村民自产蔬菜，大大地增加了村民种植蔬菜的积极性和收入。
那么，市场上的余干辣椒是否来自原产地余干县呢？对此，余干县洪家嘴乡种植户李大叔无奈地表示，近年来，余干辣椒刚上市能卖到30元/斤，在大量上市后，该辣椒皮薄，容易腐烂，不能放太久，基本上以1元/斤出售。上班族魏女士在买菜时，看到剥好的蚕豆、没有剥好的带壳蚕豆价格分别为13元/斤，4元/斤，她毫不犹豫买了一斤剥好的蚕豆，“上班忙，剥好的豆子虽然贵，但图个方便，回家就可以用蚕豆瓣炒鸡蛋。”芥菜头叶某说，去年这个时候,他们的香蕉曾卖到了一公斤3块钱以上，然而从今年3月20号后，他们的香蕉就开始以每天1-3毛钱的价格往下跌，一直跌到了现在的每斤1到2毛钱，可依然是无人问津。
“春节期间，商品禽和鸡蛋价格有明显上升。”成都经天路菜市场商品禽蛋销售商王海丽告诉记者，2月中旬市场上销售的土鸡48元-56元/公斤，商品鸭40元/公斤，几乎较1月翻番。省种子管理总站有关负责人介绍说，从去年11月中下旬开始，大约有300余名来自浙江17家农业科研单位和企业的育种人员，如候鸟般陆续“飞”赴南繁基地，投入育种工作。芥菜头做法
“都不来收了，我这还是老关系收一车菜几百块钱，人工费得好几千”王占田告诉记者，“往年这里的香菜吃香，是因为4月25日左右才大批上市，正好赶上香菜断档可是今年天气暖得早，北京的香菜长势好，十来号就得开始收割，这时候大棚里的香菜还没收净，河北、天津的香菜种得也多，正好是香菜供应多的时候。
烟雾剂的应用：日光温室内由于空气湿度大，易发生各类真菌病害如用水剂喷雾防治，效果往往不佳，而采用烟雾剂进行熏烟防病，由于不会增加棚内湿度，且药剂分布均匀，因此防治效果较理想。据市物价局价格监测中心监测数据显示，3月份，市区禽类价格保持平稳，肉类价格稳中有降；液化气和成品油价格下降；蔬菜类价格上升。芥菜头做法
“《意见》更多的是指导性的，相关的配套政策肯定会逐步出台，而在种业市场如此低迷的情况下，年底出台实质性扶持政策的希望很大。”一位业内人士在接受记者采访时表示。人才争相来通州“种地”，政府则想方设法提供支持。八大农业科技园区内，纷纷搭建了国内外农业科研院所、专家院士科研成果的中试和转化平台。截至目前，园区总投资近30亿元。芥菜头这几天气温升高，每天西瓜的销售量也跟着天气‘上涨’我每天零售能卖掉５、６吨西瓜”马志平认为，前期由于西瓜大量成熟上市，瓜价保持平稳下跌，批发价格一度跌至４角／公斤，随着本周气温升高，西瓜的需求量大大提高，各地瓜农、瓜贩乘此良机，积极组织货源供应首府市场，大赚“热”钱。
今年秋季以来，南京蔬菜的价格呈现明显的走低趋势。和去年相比，目前蔬菜的批发价已回落至去年4月份的水平。全国市场的蔬菜行情同样呈现下跌趋势。芥菜头做法"本地不在冬季种植的蔬菜，现在都出现了’二茬’大量上市。"西部欣桥农产品物流中心副总刘新峰说，根据他们市场的交易量来看，目前供应超出需求在30%以上。与上半年相比，叶菜类价格下降了50%。
4月25日，两辆满载“南李”牌西葫芦的蔬菜运输专车驶往上海南李市场负责人、彦儒蔬菜合作社社长李彦儒地说：“这是运往世博会特供蔬菜市场的第二批西葫芦，世博会开幕后，我们每天至少要为其提供6吨西葫芦。
