有数据显示，近年来，我国蔬菜生产持续发展，种植面积稳定在3亿亩以上，年产量在7亿吨以上，年销售量达到世界总量的50%。饮食结构的改变带来了蔬菜供应与需求的不断上涨。
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今年以来，甘肃民乐县加大对食用菌产业的扶持力度，强化技术指导，提升食用菌产业规模化、标准化发展水平，积极探索“龙头企业+合作社+基地+农户”、“公司+贫困户”、“政府+金融部门+企业或合作社”等利益联结机制，出台奖补政策，加大资金投入，努力打造冷凉地区特色农业产业。四川省金堂县又新镇新鹤村70亩浅水藕基地的莲藕已经成熟，今年他们的莲藕不再论斤两出售，而是以亩出售，只要收购商出价一亩1200元，莲藕由收购商随便采去年初，村里成立了集体企业，租用农户70亩稻田发展浅水藕，卖到了1.7元/公斤的价钱，但是采挖莲藕的人工成本高达1公斤0.8元至1元，纯收入并不多。湘辣3号辣椒”贾国喜在屡屡碰壁后，便开始潜心研究设施农业相关技术，通过理论学习、实地调查等一系列的准备工作，贾国喜开始在家乡的土地上实验种植蔬菜大棚贾国喜四处借款，自己动手建大棚，24小时吃住都在大棚里。
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据商务部门工作人员分析，由于目前季节变换，后期蔬菜价格的下降幅度不会太大，长期来看蔬菜价格还将上涨。广州市农业局蔬菜办公室主任谭增华带领记者来到增城市永宁街的金河生产基地。和其他地方大棚种植蔬菜不同，这里周围都建有森严的围墙。湘辣3号辣椒在胶州大白菜这个品牌的带动下，目前，胶州市常年种植大白菜的面积达6万亩，普通白菜的价格也比其他地方的白菜贵出2-3毛钱，年销售额达1亿元以上，农民人均增收3000元。
体制机制不顺，科研人才顾虑太多一是从体制上看，科研人员事业身份和退休待遇保留问题、知识产权使用问题等因素严重制约了科研人才向种子企业流动江西农大教授范淑英认为，很多农业院校的科技人才不愿意到企业去，是因为与他的期望值不对称，以自己为例，每年380个课时的工作量必须完成，这是绩效考核的基本标准，你到企业去搞科研，你就不过关，另外在企业所从事的应用技术研究，是过不了毕业论文答辩的，学校学术委员会不认可。湘辣3号辣椒市场价格猪近年来国家不断出台生猪养殖补贴政策，为生猪养殖提供了一个不错的环境，其价格也基本趋于稳定。去年，我省杂交授配母猪达95万头。在政策的影响下，预计今年生猪养殖也将趋于稳定状态。
据了解，南部县城有近30万人口，但本地长期没有大型的蔬菜种植基地，故本地蔬菜不能满足县城居民的“胃口”，当地的蔬菜大多由广西、云南等地供给。
