为了保障蔬菜产业的良心的可持续发展，贵州省政府将蔬菜产业作为领衔推进的12大产业之一进行重点支持，成立了蔬菜产业发展工作专班，并组建了贵州省蔬菜集团，努力实现规模化生产，打造全产业链条，构建现代物流网络体系。
水晶冰菜的做法可令人费解的是，具有比较优势的洪山菜薹，在市场上却竞争不过许多外地蔬菜品牌，产值不及别人的零头。在鲜丰水果店，正在售卖会员价1.99元/斤的西瓜。娄桥一家水果批发商说，随着气温升高，西瓜将迎来大面积的成熟，价格会进一步下降，届时会出现更多售价1元、2元的平价瓜。
其中，下跌幅度较大的品种有：大蒜2.79元/斤，下跌60.61%洋白菜0.73元/斤，下跌47.26%蒜薹2.47元/斤，下跌44.22%上涨幅度较大的品种有：山药3.01元/斤，上涨23.06%。“荸荠种植很辛苦，栽种的时候是高温天（水稻插秧过后开始栽种），大量采收的时候正值冬天，有时候，荸荠田里结了厚厚一层冰，但还得敲开冰下田采”卞师傅说，荸荠采收期持续时间非常长，从现在起可一直采收到明年4月，只要茎叶不损坏，荸荠在下面就不会坏，但必须要在清明前采收完，温度高了后就会发芽。水晶菜菜价跌，菜农收益如何？郫县唐元乡青羊村菜农作永平种有5亩黄瓜和5亩茄子。“6月黄瓜和茄子一斤都卖1元左右，价格比较低。”不过他对记者表示，由于前期菜价高，10亩地除去成本，一亩地还是赚了几百元。
辣椒错峰淡季上市，而且可择机择期上市，因而效益较高，每亩产值达3万元左右国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家张宝玺研究员兴奋地告诉记者，和县辣椒不仅在栽培技术上国内领先，而且在市场供需节奏的掌控上也十分精准，值得推广。(一)加强组织领导各市县区农业部门要将设施蔬菜产业发展纳入当地农业发展规划，按照规划的指导思想、基本原则和任务目标，制定本地区具体发展规划，坚持以升级换代提升质量为主，避免盲目发展。水晶冰菜的做法
根据我市重点监测的蔬菜品种中，出现上涨的蔬菜有洋白菜、葱头、生姜、莴笋、西兰花、西红柿价格也分别上涨到了本周的1.89元/公斤、1.11元/公斤、2.69元/公斤、4.4元/公斤、7.37元/公斤、4.19元/公斤，涨幅也达到了10.53%、4.72%、4.7%、7.17%、3.29%、33.76%，出现下跌的蔬菜有油菜、生菜、韭菜、青椒、茄子、黄瓜、西葫芦，跌幅也分别达到了39.25%、27.41%、22.43%、12.72%、18.37%、16.45%、28.23%。
据分析，1月份青岛市蔬菜市场价格波动的主要原因有：一是受供求影响进入1月份后，地产菜减少，蔬菜上市量降低春节即将来临，部分商场超市、配送中心开始装箱礼品蔬菜，市场蔬菜需求量增大，供需变化引起价格上升。根据直销点管理规范要求，直销点蔬菜经营品种不少于25种；中心城区经营面积在100平方米以上的，经营蔬菜品种需达到40种以上。水晶冰菜的做法
眼下，正是巴里坤县大白菜、马铃薯、西葫芦等反季蔬菜上市时节。记者从巴里坤县农办了解到，去年，全县共贮藏胡萝卜、大白菜、莲花白等大路菜2500余吨，目前，各保鲜库和储存地窖贮藏的蔬菜正陆续向外销售。到儋州的农贸市场和超市购买蔬菜时，如果担心农残等问题，可以要求现场检测据了解，儋州市除了要求农业企业及其基地对农产品进行检测外，还在该市较大的农贸市场和超市安装果蔬农残免费检测仪器。水晶菜7、改进放水方式，把传统的沟、畦一次放水改为间歇放水。在用相同水量灌水时，间歇灌水流前进距离为连续灌的1－3倍，减少了深层渗漏，提高了灌水均匀度，田间水利用系数可达0.8－0.9。
杂交水稻国家重点实验室符习勤表示，基因组分子育种技术可使育种周期缩短三分之一甚至一半，成本大大降低，而且可以广泛运用于植物、动物、水产，推广应用潜力巨大，因此该技术平台的诞生使快速积累的农业动植物基因组信息能够快速运用到农业育种中，推动农业育种技术的更新，缩短与国际种业巨头之间的差距。水晶冰菜的做法新宁县基地建设采取“公司+专业合作社+农户”的模式进行运作，这样的运作模式，帮助村民们解决了就业、卖菜难等问题，基地内共种植花生芽、大叶豌豆、黑豆苗、龙须苗、萝卜苗、小麦苗等10多个蔬菜品种。
近年来，为打响蔬菜品牌，浙江省衢州市衢江区积极打造城郊型、设施型和山地型蔬菜产业区，出现了一批规模种植、配套齐全、优势明显的区域蔬菜基地，并打造当地具有特色的蔬菜品牌，谋取产业发展。
