健全完善“菜篮子”产品储备制度。结合市场和季节特点，确保重要节假日和重要时间段菜、鱼、肉、蛋等“菜篮子”产品的足量储备与有序投放。
南京市大量西红柿上市为确保基地建设迅速启动,市政府配套100万元,县政府调剂250万元,专门用于蔬菜基地建设，包括路网、电网、水利设施配套，反租倒包补贴等目前庙前、杜村两个基地已签订合同400余亩，土地流转资金已打卡到户，另有意向的本县、外县大户预定250多亩。此次江西省对接“丝绸之路”首列蔬菜班列（赣州港—莫斯科）装载了来自赣县区赣州铭宸蔬菜科技产业园出口的100吨新鲜蔬菜，火车将行驶7000公里后到达俄罗斯据了解，该产业园今年与俄罗斯签订了3亿元的蔬菜出口合同，与匈牙利签订4亿元的出口合同。
今年蜀山区还将推出文明诚信经营户评选活动，获奖的经营户将获得现金奖励同时，蜀山区今年将对28家菜市场进行“内外兼修”，全面提升，对政务区的三家菜市场进行多部门联动治理，破解市场管理难问题，给市民提供一个舒心的环境。除了农产品生产的优势，与西部地区相比，东部地区在产业聚集和产品的精深加工上，优势更为明显。光辉201西红柿番茄酱可调味番茄还可当水果吃，可炒食和做汤，也可拌冷食食之可用于降血脂、降血糖、防止动脉粥样硬化、防治高血压、贫血、溃疡病、牙龈出血、萎缩性胃炎、肝炎、肝硬化、便秘、厌食等病症，还可防老年性痴呆及防衰老，肥胖者常吃番茄可减肥，消瘦者可增强体质。
近期，天津市天气逐渐回暖，有利于蔬菜的生长和采摘，市场价格保持稳定，批发价格为4.9元/公斤，零售价格为7.34元/公斤。“农田里的洪水深约2米，直到前两天才慢慢褪尽，被淹了整整5天四夜”昨日上午，惠东县白花镇坦塘村种植大户韦昌全损失超过20万元记者在其种植基地看到，现场连片已接近收成的苦瓜、茄子等作物，原本应碧绿一片的叶藤，现已全部枯萎发黑并腐烂，在阳光下散发着难闻的臭味。南京市大量西红柿上市
此外，昨天我市腿肉、夹心价格小幅波动，零售均价每500克分别为13.1元、12.8元，腿肉较节日期间(4月30日)涨了2.3%，夹心价格平稳洋鸡蛋零售均价每500克4.15元，较节日期间小幅上涨了1.2%。
其循环模式是：粮食生产→推动畜牧业生产→畜牧业产生有机肥→促进果品和蔬菜无公害生产→果树每年产下20万吨枝条→发展食用菌生产→食用菌生产所用菌棒废料是上等的生物肥→用于粮田果园，促进粮果生产。社员王宝芹正悉心地照料着这一大棚辣椒，看着辣椒长势喜人，乐得合不拢嘴“多亏了咱农行帮忙，看，这一茬菜又丰收了”见到农行工作人员，他非常热情地侃侃而谈摘下几个让客人看，个个都象牛角一样，个大肉厚，足有半斤多重。南京市大量西红柿上市
虽然大雾影响到了蔬菜的生长和运输,但价格却因为产量的下降而又小幅升高冯马村的村民告诉记者,大雾之前黄瓜一斤在1.5元到2.5元之间,现在到了3元到3.5元“今天我们这里的黄瓜卖到了3块一斤,市场上质量好一点的到了3.4、3.5元了。1-5月份，大蒜出口价格小幅震荡，约720-780美元/吨新蒜上市后，大蒜出口高开高走，冷藏蒜由5月份的720美元/吨攀升至本月初的921美元/吨，出口价格稳步上涨。光辉201西红柿总的看来，蔬菜的农药残留在夏季比较严重，冬季较轻这主要和天气有关，夏季土壤湿润，为各种植物病菌和害虫繁殖创造了条件，因而病虫害发生较重，菜农为确保蔬菜外观质量，使用大量农药，无论从农药品种和数量上都较多。
正值春茬蔬菜种植季节，宁乡县菜农抓住近日天气放晴转暖的有利时机抢种春茬大棚蔬菜，处处是春耕备播的繁忙景象。南京市大量西红柿上市本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：白菜1.2%、茼蒿0.4%、生菜2.2%、芹菜0.3%、小白菜0.7%、头菜3.3%、韭菜1.1%蔬菜质量下降的蔬菜品种和百分比：菠菜2.5%、黄瓜2.2%、油菜0.2%。
一洗就是反复清洗二浸就是将蔬菜放在清水中浸泡30至60分钟三烫是用开水将蔬菜快速烫后捞起，可以去除大部分残留农药四炒，即将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调专家介绍，经过这四个步骤制作出来的蔬菜，可保证残留农药去除95%以上。
