辣味的风行是近三十年来的一个突出饮食征象，是陪同着中国饮食的商品化历程、中国的快速都会化进程而发生的征象，本节首要着眼于饮食的商品化进程，对辣椒饮食的扩散作出诠释。
白菜病虫害识别与防治蔬菜上山，是该区经过多年试验，在农业生产中取得的一个致富法宝“以天水咀头为核心，延伸至平南、汪川等乡镇，建立南部万亩设施蔬菜基地在天水镇咀头设施蔬菜示范区发展塑料大棚1350个，天水村发展塑料大棚60个，平南镇王坡建设大棚40座，种植航椒、西红柿等蔬菜，提高了农业产值。“市场上黄瓜供大于求，摘了也卖不出去，只能白白烂掉。”刘思财闷闷不乐地说。
优化服务，确保群众丰收联合“辣上天”公司，分区域对包扶干部和辣椒种植户开展采收、分级技能培训，在每个镇办设立1至3个辣椒收购点，统一收购价格、严格采收标准、畅通收购渠道，并为群众烘烤、晾晒辣椒提供便利，确保辣椒在群众手上不积压，质量分级符合标准，卖出好价钱，增收促脱贫。宣威认真实施“藏粮于地，藏粮于技”战略，遵循“推科技、攻单产、稳总量、提品质、增效益”的原则，支持家庭农场、农民专业合作社、种植大户承办马铃薯高产样板，提高规模效益。早熟五号小白菜大连良农农业产业发展有限公司总经理梁照燕：“目前生产这个菌(种)棒现在还远销到韩国、日本、新加坡、卡塔尔等地，可以实现产值近亿元。”
会议强调，当前及今后陕西省蔬菜绿色生产质量溯源体系建设的工作重点要围绕五个方面开展，一要着力做好“三提一降”，即提高资源利用率、土地产出率和劳动生产率，降低生产成本，减少化肥、农药的使用。即便考虑到近年来的积极发展态势，俄反季节蔬菜仍远未达到饱和程度年产72万吨蔬菜的俄工业大棚仅能满足国内市场寒冷季节需求的33%AB农业分析中心的年度报告证实，两年前推出的禁止从和进口食品的反制裁措施导致蔬菜进口骤减30.8%。白菜病虫害识别与防治
目前，乌兰察布大中型土豆加工企业已发展到70多家，淀粉加工能力近8万吨，每年全市鲜薯加工转化在100万吨以上，加工转化率达到25%土豆产业已形成了门类齐全、初具规模的加工群体，综合增加值突破了30亿元，成为地区经济的重要支柱。
沾益县蔬菜站站长伏晓介绍，采用喷灌、滴灌等技术，水的利用率分别可达80%和95%得益于科学管理，蔬菜受干旱影响不大而为应对旱情，基地还专门引进抗旱能力强、生长周期短的蔬菜品种，蔬菜质量和数量都保持稳定。强化体系建设积极引导发展订单蔬菜，促进蔬菜产业大发展大力扶持永红等基地拓展同港、澳等地的速生菜订单生产合作，总结、推广“强安模式”、“湘丰模式”、“绿丰模式”等，积极探索订单生产、出口外销、“互联网＋”、休闲体验等蔬菜产业新模式，走一二三产业融合之路，实现产业转型升级，确保“菜篮子”丰富安全。白菜病虫害识别与防治
因为抢占了市场先机，高效利用土地潜能，所以鲁伟斩获颇多。一般农民在播种的时节，他已开始数钱了。办公室有监控，园区内有广播，张金光在办公室可以随时查看园区的种植情况，并通过广播指挥工作。早熟五号小白菜杜尔伯特县泰康镇绿色蔬菜种植基地位于泰康镇幸福村，基地现有利用新型能源种植绿色蔬菜的农户24户，总面积1.6万平方米的温室大棚40栋，建有沼气池56座，基地主要种植黄瓜、西红柿、豆角、辣椒、等10余个品种的蔬菜。
据了解，因大豆、高粱等品种受进口冲击，种植玉米收益具有压倒性优势，传统的东北大豆产区改种玉米的趋势依然持续华北淮海地区，因近几年玉米播种与收获基本实现了机械操作，麦收后农民几乎全选择种植玉米。白菜病虫害识别与防治桃四社区魏主任说，社区和街道多次接到居民反映买菜难，为解决这一问题，他们想了很多办法经过实地考察，街道和社区选中晋中市榆次区一家蔬菜种植基地，由基地派车每天从田间摘取新鲜蔬菜给居民送到家门口。
通过基地建立、技术培训、机具改造以及组织农技人员到福建、南京等地学习取经，使全县食用菌发展步入了快车道，食用菌产业规模化、设施化、集约化水平明显提升，全县菇农与日俱增。
