避免叶绿素和氧气的接触可以减缓叶绿素的氧化褪色，沸水焯会破坏细胞结构，捞出前滴几滴油能让油在叶子菜表面形成一层保护膜，起到隔绝空气的作用，从而能减缓叶子菜的氧化褪色。
冬瓜枯萎病从近期京郊蔬菜生产的趋势和对环渤海经济圈蔬菜生产的现状分析，三月份蔬菜上市量将超过往年特别是山西、内蒙古、山东、河北、辽宁、天津等省、市、区边销蔬菜的进京量明显增加，其中山西阳高、天镇的小叶菜。9月10日，光山县泼陂河镇杨榜村农民罗传祥夫妇在采摘太空莲莲子该县重视发展特色农业，政府扶持、技术指导，鼓励农民大力发展莲藕、葡萄、莲蓬等特色农业产业罗传祥今年春从湖北省黄冈市引进了太空莲高效品种，种植12亩太空莲，现在喜获丰收，亩产达到3600元，太空莲莲子加工出来后被前来的江西省商贩抢购一空，罗传祥今年种太空莲共收入4.1万元。
一场突如其来的冰雪低温天气，重创了日产量达25万公斤的扬子洲蔬菜生产基地。雾霾天气容易造成蔬菜植株黄化，出现植株小、生长停滞等现象，导致严重减产根据调查情况看，受害黄瓜主要表现为生长停滞、植株枯萎，有的发生烂根、烂瓜等现象受害茄子表现为黑心，果柄果顶出现病斑，大量毛根颜色加深。小冬瓜京城百姓对大白菜价格上涨并没有太大反映一方面是大白菜已经不是市民当家菜了，虽然是隆冬季节，但市场上各种蔬菜不下几十种二是群众对价格涨跌已有足够的心理承受力，大白菜虽然涨了不少，但和其它菜相比，它仍然是相对便宜的。
近日，明溪县市场上绿油油的空心菜开始上市，价格为8元/斤。据了解，这些空心菜都是明溪县意民现代农业发展有限公司大棚基地里种植出来的。石鼓镇在农业结构调整中，按照“一村一业”的发展格局，以切实增加农民收入为出发点，紧紧抓住杂交玉米制种价格好、效益佳的优点，并结合适宜的水、土、气候等优势，在鲁瓦、大新村委会的12个村民小组种植1800亩杂交玉米制种。冬瓜枯萎病
随着天气逐渐回暖，我县西红柿、豆角需求量上升，受周边地区西红柿、豆角价格上涨的影响，我县也随之走高，鉴于本地蔬菜即将上市，预计部分蔬菜价格后期将以小幅度下跌为主。
传统方式种植豌豆尖，每茬采收3次左右，拿到市场上销售不仅价值不高，而且浪费公司基地上生产的豌豆尖，虽然每次采收只摘取两叶一心，单次采收量不及传统种植方式采收的豌豆尖，但基地上的豌豆尖隔一到两天就可采收一次，以每茬45天左右的采收期计算，公司基地上的豌豆尖种一茬可比按传统方式种植的豌豆尖多采收数十次，总采收量大大高于传统方式种出的豌豆尖。从福建福州市部分超市及批发市场获悉，农产品质量安全市场准入试点工作已经全面开展其中，蔬菜、水果、水产批发市场每天至少500批次产品抽检且出具抽检报告和场地证明。冬瓜枯萎病
蔬菜价格降多涨少随着天气逐步转暖,本地蔬菜上市量增大，鲜菜价格降多涨少在调查的27个蔬菜品种中，价格下降的有17个品种，其中，莴笋、西红柿、油麦菜、菠菜、油菜、茄子、白罗卜的降幅超过20%。今天上午，记者在南港村看到，距离南港蔬菜基地不远处，金南港农副产品配送有限公司的在建工地上，工人们正在抓紧施工。小冬瓜蕨菜：又名龙头菜，在野菜中比较常见，能起到清热润肠、降气化痰、利尿安神的作用蕨菜的售价如今越来越高，现在出口价每吨已达4万多元人民币，即每公斤40多元，与红宝——枸杞的售价不相上下。
武汉市还将提升社区便民店的覆盖率，使社区便民店由25家增至100家。年内还将力争新建产地批发市场3-5家，新建净菜销售专区、专柜30-40个，超市净菜上市率达到70%以上。冬瓜枯萎病沈阳市质监局认证监察处相关负责人告诉记者，因为食品贴上“有机”签价格就能翻十倍，导致目前市场上的有机食品鱼龙混杂，市民在购买有机蔬菜时，主要判断标准是有机蔬菜是否有中国有机产品标志、有机认证机构和认证编码这三个标志。
记者把在杨长杰蔬菜基地看到的情况告诉了莫主任，蔬菜种植相对来说风险小一些，希望镇信用社能支持一下农民专业合作社的发展。莫主任表示，信用社在明年初会再详细考察一下杨长杰的情况，重新做一个评估。
