在辣椒收获季节，胶州人将在全国生长的辣椒源源不断地运回家乡，或加工成辣椒粉运往欧洲、或加工成辣椒酱运往日韩等，或精加工提炼色素等原料，形成了一个完善的庞大的产业集聚。
干辣椒贮藏贵州省社会科学院农村发展所所长聂秀丽认为，商品经济不是自由经济，应对极端气候下的蔬菜供应，政府干预必不可少首先，政府要对市场价格及时反应，加强市场监察其次，采取积极措施，外调大量蔬菜补充。必须加强茄果类、瓜类秧苗的保温防冻，有条件的采用电热线加温，西甜瓜苗床可进行人工补光增温，持续雨雪天气要利用中午温度相对较高时揭膜见光，等天气转晴后，做到早晚勤揭膜勤盖上。
一是科学施肥，防止一次施肥量过大，对基肥要施后覆土或与土壤充分混合；提倡深施覆土，施后及时灌水，不可将肥料撒在地面就不管了。“俄罗斯大部分国土属于北温带及亚寒带大陆性气候，冬季漫长寒冷，夏季短暂温暖，一年中有3个月的当地蔬菜供应期，远远满足不了当地居民的需求”在黑河常年从事中俄果蔬贸易的35岁商人郭培佳告诉记者。石辣5号辣椒6月份，我市食品类价格环比下降2.7%，影响价格总水平下降0.91个百分点在所调查的十六类食品中，降幅较大的是菜和干鲜瓜果，分别下降17.5%和13.7%，其中鲜菜价格下降19.8%，鲜果价格下降14.8%。
羊年春节，青菜等菜篮子商品价格总体平稳，不过供应量比平常明显减少。预计正月十五后，供应量全面恢复正常。“黄瓜苗出场后，我们随后就要调整棚内布局、配制营养土、做瓜种处理，争取一个月之内育上甜瓜苗。”董烈宝告诉笔者。干辣椒贮藏
“今年种瓜真是伤不起呀!”昨天上午，即墨华山镇龙河庄瓜农焦严告诉记者，一个月前，他种的10亩西瓜成熟，开始价格也高，一般地头收购价都在1元左右，后来大量上市后，降到了8毛多一斤。
与时风集团相类似，以麦秸造纸为原料的泉林纸业集团和以畜产品、大豆、蘑菇加工为主的蓝山集团，在通过一系列兼并重组之后，都凭借“低成本、低价位、高质量”这一法宝迅速崛起。为加快推进生态农业园区建设，该县农业部门去年争取到省级星火蔬菜项目资金30万元，在该园区建设了一套新型滴喷灌设施，覆盖蔬菜基地面积50亩，于5月初完成了建设任务。干辣椒贮藏
除该公司外，许昌锐丰农业科技发展有限公司、禹州万福新农业发展公司也是向市区供应新鲜蔬菜的大型企业。虽然蔬菜普遍涨价，但鸡、鱼、猪肉则没多大波动，而黄牛肉不涨反降，每公斤下降2元据了解，近期白条鸡18元/公斤、土鸡30元/公斤、猪后腿24元/公斤、猪前腿24元/公斤、猪排骨28元/公斤、猪五花肉23元/公斤。石辣5号辣椒今年，庐江县启动实施“科技入田”工程，大力提倡和鼓励农技人员领头承包做示范，在全县30个乡镇71个村建立了承包示范点，推动了全县农业产业结构的调整为改变传统的农技推广方式，实现农业增效和农民增收的目标，庐江县委、县政府今年初制定了《农业科技承包、科技示范实施意见》，鼓励科技人员积极参与租赁、开发现代农业，并出台了“四保留”、“一优先”的优惠待遇，调动了科技人员领头承包示范的积极性。
崖城镇农民：现在就是打药、灌肥喷水，再过两天就搭棚了，天亮早造就来，晚上到六点钟才能回家，我估计我的瓜菜出来就可以赚到钱。干辣椒贮藏食品价格环比下降1.6%，影响居民消费价格总水平环比下降约0.53个百分点。其中，鲜菜价格下降15.2%，影响居民消费价格总水平下降约0.48个百分点。
通知要求，我省各级政府要依托供销社或社区商业网点和农民专业合作社、农业企业，发展社区平价菜店平时，该类店里蔬菜等售价，一般要比当地市场价低15%价格异动时，该类店要积极组织货源，并按与政府协商约定的价格投放市场。
