蔬菜运输与自然损耗同样也是推手大多数人也许不会意识到，那些从未有机会被端上餐桌、在运输过程中就已经失去价值的蔬菜，同样会抬高市场价格自然损耗是最不易被人察觉的部分，也只有常在蔬菜产业链条的人，会知道在长途运输过程中，蔬菜蕴含的水分会在短时间内就产生5%的蒸发损耗。
香甜胡萝卜蛋糕针对近期淡水鱼价格持续上涨，市价格监测部门计划从下期调整晒价内容，公布3大淡水鱼的塘头价、批发价及市场价业内人士举例介绍，目前我市各大农贸市场的鲫鱼价格在9元以上，而超市的价格只有7.99元/斤，超市的质量甚至好于农贸市场，所以他们有信心通过晒价将淡水鱼价格降下来。今年第十三届菌交会与往年相比，影响力更广、参与度更高、活动内容更丰富，呈现出举办全国食用菌健康养生餐饮推广研讨会、全国（西南）食药用菌产业现场会，易门县野生菌博物馆正式对外开放，菌王评比活动等亮点，提升了“滇中水城、菌乡易门”的知名度，收到了明显的社会效益、经济效益和品牌效益。
市商务局要求加大批发市场调运西红柿等蔬菜的数量和品种，积极组织商户到货源地山东和我省周边产地采购，主要调运时令蔬菜，冲抵价格上涨趋势，拉低价格要求我市主要农产品批发市场对上涨蔬菜销售的商户，均免除摊位费、交易费等所有费用，扩大交易量，降低销售成本。石毅说，前面这3年，每年种植的蔬菜品种达50多个，今年决定压缩一半左右，做优单品、提高单产，其中以西兰花、辣椒为主智能温室大棚内的5亩辣椒是2月9日移栽的，目前已开花，50亩露地辣椒的移栽工作全部完成，其它品种的菜苗也基本移栽完毕。五寸胡萝卜由寿光鼎力农业科技发展有限公司投资兴建的这个海水蔬菜基地，目前主要种植西洋海笋。西洋海笋学名海篷子，是从国外引进并驯化改良的新型保健蔬菜。
以上是我初次尝试社区生鲜O2O这片蓝海的一个多月感悟，这段时间我每天工作接近20个小时，亲身体会了去批发市场采购、运输、理货、上架、产品运营、配送上门等各个环节的工作，亲眼看到的是农民大叔每天傍晚去地里采摘，凌晨3点到批发市场吆喝叫卖，所有的农业销售模式，还是存在于批发市场的单一销售形势，在这个电商发达的时代，常用农产品销售依旧没有任何信息化的影子（各大电商目前只侧重于抢占高端进口水果、海鲜等高客单价高利润的销售市场）。对于今后的发展，李作杰定下了明确目标：力争3年内再流转土地800亩，实现年生产蔬菜种子4万公斤，推广种植面积20万亩以上，争取带领更多农民走上共同致富的道路。香甜胡萝卜蛋糕
分析：一二月份受节日效应影响，我省蔬菜价格上涨幅度较大，整体处于高位运行，虽然春节过后部分蔬菜价格有了一定幅度的下降，但总体价格仍在高位主要原因是节后降雪较多，影响了蔬菜运输，造成蔬菜供应偏紧。
由于日前正是蔬菜换季期，加上上周“倒春寒”安徽毫州市持续雨雪，天气阴冷，致使本周除韭菜价格小幅（环比降幅14%)）下降外，其它蔬菜价格均呈不同上涨据安徽毫州市场数据显示，本周畅销的蔬菜品种有：洋白菜、芹菜、土豆、青椒、大葱、韭菜、西葫芦等。记者在市场内转了一圈，上周末还是1元/公斤的大白菜，今天的批发价已经涨到了1.8元/公斤，涨了近一倍。香甜胡萝卜蛋糕
山东德州市物价局了解到,本周德州市主要粮油副食品价格基本稳定,鸡蛋价格继续上涨,蔬菜价格六周来首次出现下降。主要蔬菜平均每斤1.65元,比上周下降3.51%。第五条（一）任何合作社若其社员（即合乎资格根据第二十一条接纳为社员之人士）人数不足十名者，均不得按本条例注册，但该社社员之一若为注册合作社者，则不在此限。五寸胡萝卜虽然销售情况不是太好，但是水产品的价格却一直保持在稳定状态，过完节后基本还没有回落除了鲫鱼、鲤鱼一些需要清塘的淡水鱼类的价格比春节前有所下调外，其它如海产品、冻品的价格都很稳定。
据了解，目前小青菜4.5元/斤，上周价格3元/斤;玉米3.5元/斤，上周3元/斤;丝瓜3元/斤，上周2元/斤;小青椒8元/斤，上周5.5元/斤;有机花菜5.5元/斤，上周4.5元/斤。香甜胡萝卜蛋糕甘谷县社小区的王大妈告诉记者,以前10元钱买到一点点菜,现在买一大包菜,而且质优、价廉、秤足记者看到，8月16日,甘谷华佳蔬菜产业有限公司蔬菜供应价是：辣椒每斤1元、西红柿每斤0.8元,而菜贩处的价格分别是每斤1.6元和每斤1.3元。
“黄瓜、茄子、西红柿的种苗来源、收货时间，以及所使用化肥农药的生产厂家、经销单位等信息，农产品生产记录手册上都有详细记录一旦出现食品安全问题，很快就能找出问题所在。
