莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素含量较丰富，尤其含较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
雪芹菜图片“这就需要建立专业的蔬菜基地，专门进行配送”张国冰说，像国外一些国家由于蔬菜规模化生产程度高，生产者多和经营者直接对接，而中国的超市与农户对接，多是通过农村经纪人或农村合作社来“搭桥”，总觉得少了一点直接和顺畅。借深圳创建全国文明城市的东风，宝安区集贸市场经整治升级换上了“新装”，在去年“创文”中，五区（宝民）市场整治效果显著，其整治提升经验得以全市推广。市民的普遍感受是——“菜篮子”拎得更舒心了。
日前，宁夏商务厅联合自治区农牧厅召开冬季蔬菜产销对接会，来自深圳市产销协会及银川市蔬菜种植基地、家庭农场、骨干农产品批发市场、社区蔬菜直销店等代表100余人参加了对接会，寻求合作商机。“太累了!”郭弘波跟着瓜农多次下到田间，他深刻体会到为什么现在的年轻人不愿意留在农村，“到城里工作，一月能挣几千块钱，而种西瓜又脏又累，忙活一年，收入也只有两三万元。雪芹森林蔬菜，是指在现有的菜地里，栽植优良有适宜树木，营造一个良好的森林环境，实行林菜间作。这种方式，非但不会影响蔬菜的产量，经长期试验观察研究，反而可提高蔬菜的产量和品质，这主要有以下几方面的原因。
“十三五”期间，我市将着力引导特色产业及现代农业生产要素向优势区域集聚，加快转变农业生产方式、经营方式，不断提升农业的规模化、标准化、产业化水平，实现农业区域化布局、规模化生产、产业化经营。夏季西兰花的主要供应地是张家口。张家口地区西兰花价格上涨，主要是频繁降雨所致。每当降雨以后，菜农下地砍收比较困难，又影响了西兰花的生长，导致市场上市量减少，价格上涨。雪芹菜图片
何麟海介绍，蔬菜价格在三月下旬、四月上旬还不会大幅回落，仍要一段时间才能缓慢回落。随着天气回暖，蔬菜大量上市，蔬菜价格有望大降。
多管齐下，今年广西荔枝终于“守得云开见月明”，中晚熟荔枝销售价格得以回升。全县马铃薯预计减产七八成。惠东县农业局局长周石喜介绍，该县马铃薯原本亩产可达5000多斤，现在只剩下亩产一两千斤，甚至有部分零收成。雪芹菜图片
据悉，仅罗次3镇，今年的辣椒种植面积就达10000余亩，按照亩产值3600元算，预计罗次坝子辣椒产值可达3600万元。“酱干加工业是会昌县一个助民致富的好产业”业内人士对笔者说据了解，酱干加工业在该县已有一定的基础，不少村有加工传统，且产品销路相对较好该县适时提出打造新型食品加工基地，利用相关政策，对酱干加工业给予一定的扶持，采用招商引资方式，积极引进投资商，仅该县某食品有限公司就已引进项目总投资1500万元，拟建设年产1000吨酱干豆制品生产项目。雪芹今年第三季度，拉萨市蔬菜农药残留合格率达到97.5％这是记者从拉萨市农牧局了解到的第三季度，拉萨市共抽检1863个样品抽检品种主要是：青菜、芹菜、花菜、莴笋、西葫芦、菜头、菜心、莲花白、甜椒、油菜、黄瓜、茼蒿、豇豆、大白菜、尖椒、西红柿、菠菜、茄子、青椒、红尖椒等。
广州市物价局价格监测中心监测显示，上周广州蔬菜价格呈现企稳回落态势从4月21日开始，主要蔬菜综合均价7.81元/公斤今日下午，记者在老城区农林下路街肉菜市场看到，一度断货的菜心每斤5元，空心菜4元，小白菜3.5元，青瓜和白萝卜跌至2元以下。雪芹菜图片四、加强组织领导旬阳县成立了蔬菜产业建设领导小组，负责全县蔬菜产业建设的规划、指导、检查等工作同时各设施蔬菜园区、基地实行局直单位划片包抓，区域站和部门责任人具体抓的工作机制。
目前正值西瓜采摘时节，郭大叔的西瓜实现大丰收，亩产达到9000斤，且今年的市场行情较往年都要好，每斤均价5角以上，每亩实现近5000元的收入，10亩地的西瓜除去生产费用，纯收入可达到4万元。
