山东省菏泽市定陶区监测数据显示，2月5日定陶区19种蔬菜价格13涨1降5平我区蔬菜芹菜、茄子、油菜、黄瓜、尖椒、卷心菜、韭菜、大白菜、白萝卜、蒜薹、土豆、大葱、豆角、西红柿市场价格分别为2.4元/斤、3.5元/斤、3.0元/斤、3.0元/斤、6.0元/斤、1.3元/斤、2.5元/斤、0.7元/斤、1.0元/斤、3.0元/斤、2.0元/斤、2.0元/斤、6.5元/斤、1.5元/斤。
山东大白菜种植基地今年，全市叶菜类蔬菜播种面积达75.47万亩，比去年同期增加3.08万亩，同比上涨9.43%其中：菠菜面积2.03万亩，同比增长3.05%;芹菜面积5.59万亩，同比增长18.18%;大白菜面积8.95万亩，同比增长20.13%;圆白菜面积1.17万亩，莴笋面积1.19万亩，油菜面积0.91万亩，香菜面积0.27万亩，菜花面积15.36万亩。日前，新乡市召开了全市种子工作会议，全市、县（市）、区种子管理站站长和辖区内具有种子生产加工能力的17家种子企业负责人参加了会议。
记者了解到，由于气温下降，蔬菜生长速度放缓，产量有所减少，与此同时，本地的明地菜也先后退市，上市量同步减少从蔬菜种植成本的影响因素看，蔬菜运输、生产资料、人工等成本也有所增加，受季节性因素影响，多数鲜菜由大地种植转为大棚种植，生产成本上升，蔬菜的价格也随之上涨。有着多年蔬菜购销经验的村民王春成说，六七月份是蔬菜生产旺季，平均每天要收购两车，主要运往衢州农贸城批发。去年，王春成种植和销售高山蔬菜收入有10万元，前几年，还盖起了新楼房。山东4号白菜据新发地市场监测数据显示，69个品种的蔬菜，17个品种上涨，38个品种持平，14个品种下降3月7日与5日的价格对比，大白菜、油菜、蒜黄、蒜、冬瓜、心里美等38个品种价格保持稳定。
“不要看现在卖13块一斤，马上春节要来了，过两天还要贵”卖笋的摊主告诉记者，“往年这时候，批发市场的冬笋多，价格便宜得很而今年，我们凌晨2点多到批发市场进货，福建那里运来的冬笋货源紧啊，大家一下子就抢完了，价格自然高喽。19日下午，记者在宋村镇大泽头村看到，从村北一路向南前行，一眼望去，到处都是绿油油的葱田，不少村民正在地里忙着收获大葱。山东大白菜种植基地
3月13日上午10点,不少山东济宁市民来到明珠农贸市场选购当天所需蔬菜市场上叶类蔬菜的价格比年前降低了,新鲜上市的芸豆每斤卖到7元、丝瓜每斤6.8元、豆角每斤6.5元,虽然价格不低,市民也会挑选一些,每天仍能售出近30公斤。
据了解，长沙市物价局还成立了市场价格监管领导小组，启动了三级预案从1月1日起，每天组织价格监督检查人员分成9个小组，采取市、区(县)联合检查的方式开展市场价格巡查。走进温润的红椒大棚，社员们正在采摘鲜嫩的大红椒，一个个硕大的红椒长达四五寸、足足有三四两重。刘明文介绍说：“合作社生产的青椒、红椒有10多个品种，眼前这批红椒是远销港澳市场的紧俏货。”山东大白菜种植基地
“新鲜的胶州大白菜，一元三斤”在本溪路南头的高架桥下，57岁的庄晓义扯着嗓子吆喝，虽然天气很冷，但老庄的生意却非常红火每天一大早，他就会开着货车在这里摆地摊卖菜，不用交摊位费。打药对菜农来说，其实是无奈之举。“现在病虫害太厉害了，不打药就要减产，而打一次药差不多要十来元钱。”老潘说，如果没有病虫害，谁想打药？既辛苦又浪费钱。山东4号白菜县政府规定对年销售蔬菜200万公斤以上的大户进行奖励，调动农民进入市场的积极性积极支持各类农民蔬菜专业合作组织发挥行业作用，通过与北京小汤山配送中心建立长期供销合同、在北京各大蔬菜交易市场建立销售网点等措施，使赤城蔬菜在北京有了稳固的市场基础。
蔬菜脆片：它是在真空低温的条件下，将蔬菜油炸脱水而成。由于在低温下操作，它能减少天然色素及芳香物质的损失，充分保持食品原有的香味，是普通油炸食品和膨化食品的升级换代产品。山东大白菜种植基地为把温室蔬菜种植这一传统产业做大做强，自蔬菜大棚建成后，东川镇政府和新发蔬菜合作社以“走出去，请进来”的方式，从甘肃聘请专业技术员，从良种的选用、种植，到蔬菜的生产与销售等各个环节对菜农进行全方位的指导和服务，广大菜农的生产管理技术得到了明显提高，蔬菜产品质量得到了大幅度提升，来这里买菜的村民赵国志说：“我来买了点油白菜、菜瓜和辣椒，现在我们这里能吃到新鲜蔬菜，既便宜又方便，还无公害，吃得放心。
白菜滞销，只是农产品“熊市”的一个符号以内蒙古土豆为例，来自农业部门的数据显示，今年内蒙古土豆种植面积1140多万亩，比上年增加100万亩以上，平均单产同比提高15%，预计鲜薯总产量首次突破1000万吨。
