当时中国大部分地区冬季蔬菜匮乏，百姓的“菜篮子”里装的是传统的冬储白菜、萝卜。
白莲藕的特点江西省会昌县文武坝镇古坊村农民谢金平，独辟蹊径，把蔬菜制作成盆景，一年种植1万余盆，获利2万元谢金平是种蔬菜大户，去年，他看到城里人家中大都喜欢养花，便萌发将一些蔬菜制成盆景当花出售。据婺源县农业局预测，由于花期延长、面积增加和采用花蜜共生技术，油菜花蜜产量预计比上年增加10%以上，旅游人数预计可增加100万人次，旅游综合收入预计增长9亿元。
截止目前，兰西县蔬菜种植面积已达到40万亩，占全县总耕地面积的15%，新引进蔬菜精深加工企业3家，蔬菜种植合作社发展到81个，从事蔬菜种植加工的农民达到了20000多户，这些农民依托蔬菜产业年人均增收1000元。以前，每到立秋前后村民们都会在自家的园田里种上一、二亩地，并不出售，留做冬季的主要蔬菜七十二岁的王乃生说自己从小就会种白菜，现在村里有了合作社，就可以大面积种植了。白莲藕带据悉，“冷链”是80年代初期时开始的于“冷链”技术，通过此技术有的菜可以储存一个月，有的菜甚至可以储存半年蔡同一介绍说，蔬菜收获以后就去加工，加工以后到流通，流通以后到消费，就是从原料的生产一直到消费者，都让它处在冷的环境中，所以这叫“链”。
近日来，榆中高原夏菜上市蔬菜出现销售难的问题引起了多方关注，农民辛苦了半年种植的各类优质蔬菜销售渠道匮乏，针对这一问题，市政府、市农委以及榆中县委、县政府、县农业局多方筹措，积极协调采取措施帮助榆中菜农销售蔬菜，经过一段时间的不懈努力，如今，上市蔬菜销路难的问题正在得到逐步缓解。为确保上京津餐桌的农产品优质安全，隆化县坚持绿色、有机、无公害生产依托承德农业科技技术集成示范基地、中关农业科研示范基地、燕山综合试验站等平台，先后引进了齐达利、欧盾、汉姆等蔬菜新品种78个，全县蔬菜品种有120多个。白莲藕的特点
可以将胡萝卜切得碎一些，熬到粥里，口感很好当然，胡萝卜的做法很多，还可以每周包一两次牛肉胡萝卜馅的饺子，坚持下去对老年人非常有益此外，炖肉时也可多放点胡萝卜块，这样胡萝卜会溶进更多油脂，胡萝卜素的吸收率也会提高。
上月20日，3辆装满韭菜的卡车从山东省武城县杨庄乡姜圈村韭菜种植基地驶出，开往天津市区的各大超市姜圈村种植韭菜已有10多年的历史，是武城远近闻名的韭菜专业村市委、市政府提出“南融北接”战略后，县乡因势利导，引导该村沿卫运河建设无公害韭菜生产基地，并把天津作为主攻市场。科克莫墩村新雨蔬菜合作社社长刘新雨说：“人勤地不懒，早春季节，种植早熟蔬菜，因为气候比较凉爽，蔬菜病虫害少，产量高，品质更好，是真正的绿色蔬菜。通过合作社来统一销售，价格好，老百姓经济收入有保障。”白莲藕的特点
日前，一家面积达200平方米的便民蔬菜副食商店在北京西城区大栅栏街道樱桃斜街开业，每天从早晨七点到晚上九点，供应来自河北永清蔬菜基地的100多种新鲜蔬菜和水果在大栅栏街道已有4家这样的“旗舰型”便民菜店，总经营面积超过400平方米。1月15日起，上海普陀区的长风、申泉和高陵等3个菜市场内各自开出了无人售菜摊点，至此该区无人售菜摊点已增至5个，这种全凭市民挑菜后自觉付费的无人售菜方式，体现了销售者和顾客之间的相互信任，按菜付款，被市民誉为“传递正能量”。白莲藕带辣椒：除含有营养物质外，还含有辣椒素。能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积，适当多吃些可助减肥。
“受暴雨影响较大的是小叶菜”新发地相关负责人说，由于小叶菜产区主要集中在本市周边区县，所以受此次暴雨影响较大，供应量减少，价格出现了一定波动为了平抑小叶菜价格上涨，新发地特地对芹菜、油菜、油麦菜等蔬菜免收入场费，同时从张家口、承德、唐山、大同等地调集了大批货源。白莲藕的特点12月12日至14日，第十届广东种业博览会在广州举行来自国内外的种子企业、种业组织、采购商、种植户共3000多人参加了此次活动农业部党组成员梁田庚出席开幕式并讲话，副省长刘昆宣布第十届广东种业博览会开幕。
据悉，1月15日至3月15日活动期间，新发地、大洋路、顺鑫石门、八里桥等北京重点批发市场将设立主产地销售专区，为签署对接协议产区的蔬菜进入北京市场提供便利。
