能不能生吃蔬菜还跟个人身体情况有关，体质强、消化力强、身体发热能力强、容易上火、经常便秘的人适合多吃一些生蔬菜。
这七项措施是：切实强化“菜篮子”市长负责制；加强蔬菜重点生产基地建设；改善蔬菜流通设施条件；完善“绿色通道”政策；提高蔬菜产销的组织化程度；强化蔬菜信息体系建设；统筹抓好当前“菜篮子”产品生产供应。湖南省农委主任袁延文介绍，今后一段时期，湖南省将加大扶持力度，着力打造品牌，推动油菜产业向高端水平发展。
在西四环中原路口附近，生态廊道的绿化植物不见踪影，被大面积的菜园取代，里面种着小白菜等。平顶山市副市长冯晓仙视察红英农业科技园后指示，要加大扶持力度，着力解决关键问题，为企业发展营造良好、宽松的环境。水师营91白菜今年的秋白菜上市价格将维持平稳，预计上市之初价格将在0.40元/公斤左右，与往年同期的价格大体相当。
丁庄村在大棚内尝试无花果和蔬菜立体套种的模式，不仅实现了一份土地两份收益，而且种植全程不用打一滴农药，确保了蔬菜的高品质今年年初，村里新建了两座智能连栋温室，总面积达到20000平方米，专门用来发展果蔬立体套种，打造田园观光采摘“超市”。基本蔬菜品种的价格监测、采集，由海南省物价局统一实施，并通过政府门户网、海南“菜篮子”网等平台向社会公布。
4月8日，笔者在若羌县铁干里克乡设施农业基地采访时了解到，该乡菜农种植的标准化大棚蔬菜已经陆续采摘上市，将助推若羌县农民持续增收致富。
8月2日，来自广东的农业教授来到新干县三湖镇开展了西兰花种植知识讲座，吸引当地16个村委150余名菜农参加学习近年来，新干县以生产无污染、安全、优质、营养无公害蔬菜入手，大力发展生态农业。宋敏认为，与国际巨头相比，我国差距巨大。尤其是科研院所力量分散，成果仅体现在某一点上，形成产业化、生产力路途遥远。
“去年这个时候，西红柿在田头每千克可以卖到2元多，目前价格跌了五六成，但收购的人却很少”这几天，松江区叶榭镇蔬菜种植大户邹龙良满脸愁容他告诉记者，这一茬西红柿有20多亩，每天上市量近3000公斤，尽管价格低廉，近10天来的销量却一直不理想，每天有近1000公斤的西红柿滞留田头。他，搞过育种，当过科研单位所长，下过海，现在是一家国内知名蔬菜种企老总。他叫马德华——天津德瑞特种业有限公司董事长，“马博士”是业内对他的亲切称呼。水师营91白菜田间扒皮晾晒收获前在田间脱水应尽量抓“早”，以便利用前期温度比较高的有利条件，加速脱水进程，具体措施如下：站秆扒皮晾晒，当制种母本果穗进入蜡熟初期，甚至可以在乳熟后期开始进行。
日前，随着北京市商务委员会主任卢彦宣布“九省区市保障冬季首都市场蔬菜供应暨服务产区菜农服务首都市民联合行动”启动，北京市与河北省、海南省、云南省、山东省、甘肃省、内蒙古自治区、宁夏回族自治区、广西壮族自治区等九省区市冬季蔬菜联合保供行动正式拉开了序幕。一位椒农说，今年辣椒的市场价格比较高，鲜红辣椒每公斤在2—2.8元，与往年同时期相比高出许多，青椒涨幅更大，往年每公斤只卖一两角钱的青椒，目前已卖到1.2元今年，她种植了6亩鸡泽羊角椒，一亩效益达5000多元。
青岛枫燃农副产品有限公司总经理于清波专门经营辣椒，他有3个冷库和占地20亩的厂房，每年可收购1000吨辣椒，年收入都在百万元以上。
