有些瓜果，如黄瓜、苦瓜、佛手瓜等表面凹凸不平，处理这些蔬菜时一味地用清水冲洗就不一定能彻底洁净了。处理这类蔬菜，我们需要选择一个柔软的毛刷，随着清水清清洗刷就解决啦！
陕西莲藕批发据了解，一些城市和农区把发展“菜篮子”产品的生产、加工与市场营销，作为对农业结构进行战略性调整、实施农业产业化的重要领域西安市确立“菜篮子经济”的指导思想，将菜篮子经济纳入国民经济的整体规划之中。从选择辣椒“父本”与“母本”，到杂交配制、筛选优良品种……每一个辣椒新品种的诞生，都要经过6年至10年。在所有杂交育种中，通常只有5%至10%的育种性状表现优良，可以被选为新品种。
绿油油的大白菜长势喜人，却卖不出去，这可让延津县僧固乡申僧固村的村民申成高犯了愁：“去年冬天遭遇雪灾，今年白菜又卖不出去，这一年算是白干了。天气等因素影响，去年第四季度我市蔬菜产量相比前年同期下降2成，对于春节蔬菜上市量产生了不小的影响而南方冻雨导致外地蔬菜产量下降，外地蔬菜向本市的供应量也比往年减少，价格自然也会上涨。太空2号莲藕河北省供销社系统提供信息，今年９月底以来，河北张家口市坝上一些县大量错季蔬菜滞销，货多价低，急寻买主张家口市坝上的尚义、张北等县种植的鲜嫩的西芹，在１０月初已跌至每公斤０.２元，前来收购的客户仍很稀少。
蔬菜基地老板赵仁利自述种植经验，一再强调基地所有工作都是坚持一个“勤”字，老板本人亲力亲为，亲授技术要领、亲做种植难题，落实环节、把关细节，带领工人做好防风防低温等前期保护措施。10月31日，在沙区长江南路社区蔬菜直销点，店长蔡康趁着当时顾客少，便拿起塑料袋捡拾散落的菜叶。陕西莲藕批发
近年来，炎陵县积极推进新一轮“菜篮子”工程建设，把蔬菜产业列入农业产业“一带八基地”建设的重点发展范畴，对申报蔬菜无公害农产品、绿色食品和有机食品认证的企业和专业合作社每个分别给予1万元、2万元、3万元的奖励，激发了村民蔬菜种植的热情。
中农7号、中农13号是利用三交种育种法育成的新品种利用60Coγ射线处理黄瓜干种子，对其变异后代群体进行选择，育成93-5黄瓜新品系[4]黄瓜生物技术研究取得一定进展。目前我市第六批供莞蔬菜生产基地认定现已公示，届时将新增24个生产基地，面积达2.76万亩，年供应蔬菜能力15.79万吨。陕西莲藕批发
据了解，安徽省砀山县是农业大县，通过实施“百村万户千万袋”食用菌工程，把果树废弃枝条、农作物秸秆、牛粪作为生产食用菌的基料全县已建有食用菌棚2万多个，形成以砀城镇、开发区、良梨、玄庙、赵屯等镇（园区）为主的食用菌香菇、双孢菇产业带。通过九华公司计划将马铃薯出口美国、迪拜，目前已通过商检，九华公司正在加紧组织货源进行包装，两国代表也将来达茂旗考察，如果进展顺利，达茂土豆将飘洋过海，到达大洋彼岸。太空2号莲藕加强蔬菜批发市场的基础设施和配套设施建设，十大蔬菜批发市场要逐步形成和建立估价中心、结算中心、信息中心、贮运中心、配送中心和质量检测中心，使其成为商品集散、检测、交易、价格形成、结算和信息服务的中心，增强市场服务功能。
与其他山药不同的是，经权威部门检测，陈集山药蛋白质、淀粉的含量高于同类产品30%～80%，锌、铁、钙含量高于同类产品60%～150%。陕西莲藕批发记者从福州市场获悉，近日由于厦门、漳浦等地的瓜果类蔬菜批量上市，瓜果类蔬菜货源充足价格走低昨日，记者走访福州几大超市发现，菜瓜、胡瓜、丝瓜、南瓜，每500克分别约从半个多月前的1.3～1.7元降至如今的0.8元、0.6元、1.1元、1元，据了解，目前福州市场上的瓜果类蔬菜降幅普遍达20%～30%，个别品种涨降达50%以上。
蔬菜种植趋向环保型、科技型消费者的多样化需求直接引导蔬菜产业的品种结构向自然、无污染的绿色环保型方向发展在生产过程中，使用生物农药、高效无残留或低残留化学农药，禁止使用剧毒农药，尽量少施化肥，多施有机肥料，以避免或减少对蔬菜的污染，达到提高蔬菜品质、适应国内外市场需求的目的。
