事实上，黔菜入沪只是“黔菜出山”的一个缩影。随着贵州农业基础设施逐渐完善，蔬菜种植面积逐步扩大，蔬菜产业在调结构、促增收及脱贫攻坚中的效果得以显现，大家在满足省内销售的同时，也在积极拓宽省外发展之路。
香菇加工批发商郑先生告诉记者，除了这两年生姜种植面积广、产量大，造成供过于求，今年生姜的出口市场也很低迷，一些深加工的姜片、姜块出口量变小，转向了内销，使生姜市场更加低迷。不过，现在我们对黄瓜等蔬菜一年四季都有需求这就导致很多黄瓜其实是在寒冷的冬春季节种植的冬春季黄瓜栽培种植过程中，由于受低温、短日照、弱光等影响，黄瓜植株生长势弱，生长缓慢。
一排排大棚鳞次栉比，一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵浅褐色的香菇升柄展伞，圆鼓鼓沁香诱人。万胜说，如果南京及周边地区的企事业单位、机关、学校的食堂能直接联系他们，采购数量较大的鲜藕，村里会组织车辆将鲜藕送上门。九塘村急需广大市民的帮助。中科5号香菇记者8日在部分超市了解到，除了藤菜外，时令蔬菜价格都开始下降，比如前段时间卖价2.5-3元一斤的黄瓜，现在价格在1.5-2元左右；茄子从5元左右降到3.5左右。
重庆市江津区蔬菜种植历史悠久，以前由于生产设施落后、品种单一，不少是没有品牌的“大路货”这导致蔬菜种植效益低下，菜农们一直停留在“露地生产、靠天吃饭”阶段近年来，重庆市江津区在农业转型升级中，把提高蔬菜种植的科技含量作为提高土地效益、助农增收的重要抓手，在生产的关键环节组织技术人员编写相关技术规范，发放到各个镇街，及时指导蔬菜种植生产。同时，该镇积极引导农民走农业高产高质高效之路，积极帮扶贫困户学习科技致富本领，大力发展棚菜种植业，给广大村民创出了一条致富路该镇还鼓励村民返乡创业，大力发展有机蔬菜种植。香菇加工
据统计，中国家庭农场已经有87万家，农民合作社达到129万家，土地流转已经占全国土地总量的三成。新型农业经营主体有望成为农资电商的主要消费拉动人群。
恩施州重视马铃薯产业发展，落实国家各项惠农政策，在建始、巴东、宣恩、鹤峰4县实施了马铃薯脱毒种薯建设项目，增强了产业发展后劲。该州常年种植马铃薯190万亩左右，占夏粮90%以上。“朝鲜蓟，种了3亩地，亩产四五百斤冰菜，亩产两三千斤，这批我种了5亩，下批可能就会增加到8亩，因为冰菜市场需求大，我就要增加面积”樊明民说，“现在，卖得起量的是从荷兰引进的球形茴香，口感非常好。香菇加工
位于常山县食用菌科技示范园区的金童食用菌专业合作社也进行了全面技改，拌料、接种等食用菌栽培全流程都实现了“机器换人”在自动化的生产线上，近500平方米的装瓶车间只需3名工人，16瓶一装的塑料筐随传送带缓缓而动，不到1分钟便完成装瓶。立夏过后，本市蔬菜上市量持续增大，蔬菜交易价格开始回落，整体平均批发价格自月初开始已累计下降三成。中科5号香菇为保障市场供应，连日来，石家庄市商务局派员对全市的蔬菜水果批发市场、市内各大恒温库进行了调查走访，了解到很多蔬菜水果供应商，在市区或周边县市都有恒温库，库内存储着品种丰富的蔬菜。
2月18日，记者走访了安阳市多个蔬菜市场，发现当日的蔬菜交易量较前两日有所回升，菜市场供需已近平衡，菜价快速回落，平均降幅在三成以上。香菇加工国家农业科技城良种创制中心预计投资12亿元在四川彭州市兴建西南分中心及产业转化基地，该项目建成后主要用于种苗培育、基因筛选试验、生物技术试验圃、生物技术释放基地、作物原种研究基地等农业生物技术研发和作物新品种培育。
当记者见到杨文智的时候，他正在大棚基地里检查蔬菜的生长情况素有“秋季杀手”称号的霜冻昨天悄然降临，这让杨文智为棚里的蔬菜捏了一把汗杨文智说：“昨天听天气预报说温度要到1度，所以我们昨天晚上收工的时候，采取了措施，把这个卷帘机开动，全部放下来。
