马莲芳琢磨着，海外市场是否强些？她前往俄罗斯远东地区布拉戈维申斯克，考察结果令她激动不已。
长胜大市场据调查，去年冬季哈尔滨市西红柿平均批发价为每公斤5元，而北京市西红柿批发价仅为每公斤3.8元，比哈尔滨市低31.5%，黄瓜、茄子的批发价格分别比哈尔滨市低48.7%和61%。韦武青介绍，相较于绿苦瓜，白玉苦瓜果实肥大、汁多、肉厚、脆嫩、口感清爽，苦味稍淡，不用浸泡去苦味即可直接食用，热量更低，同时又保留了苦瓜素、维生素c等营养成分，更适合大众特别是女性食用。
说起种植瓜菜带来的好处，开边镇兰沟村种植户张彦民告诉记者：“我的一个小钢棚种了1000个左右瓜苗，一个苗上长了3到5个甜瓜，平均一个重半斤，一斤按4元钱算，一个甜瓜就是2块钱，一个棚能收获4000多斤，半年时间我的两棚甜瓜收入近2万元。蔬菜批发本就属于市场化经济，批发商可以根据市场供需状况，自主调整经营品种，决定销售价格，而在完全竞争状态下，批发商之间自由竞争，就会发挥市场调节作用，抑制蔬菜价格波动范围。长胜花菜在昌江区鲇鱼山镇金桥村，在稻草覆盖免耕栽培的基础上增加了黑膜、谷壳、谷壳灰等4种不同的覆盖方式精准试验观摩考察结束后在浮梁县鹅湖镇进行了座谈交流，乐平市蔬菜局袁文清副局长、景德镇市农技站推广研究员罗松林就马铃薯免耕栽培后期田间管理分别提出了技术要求和注意事项。
为让市民吃上放心生鲜，华润万家开启蔬菜、鲜肉、水果等品类的基地直采和批发市场直采业务，去除各种中间环节有效降低了商品成本，实现蔬菜类商品卖场平均成本和平均售价下降30%~45%。为此一些菜农希望把新鲜蔬菜直接运进市区销售，减少中间流通环节，让市民吃上新鲜便宜的蔬菜但由于多种原因，蔬菜进社区活动虽然开展了多年，也取得了不错的效果，但进入社区的数量还远远满足不了菜农和市民的需求，一些障碍急需扫除。长胜大市场
据悉，目前草莓价格虽然比春节前有所下降，但口味香甜的牛奶草莓每斤还在15元左右，芒果价格相对便宜，每斤也卖到8元或更多，圣女果的价格就高低不一了，便宜的每斤3元，贵点的每斤5元，一种口味比较甜的圣女果每斤卖到8元，可购买的市民依然络绎不绝。
（７）储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质所以有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10～15天)食用前再清洗并去皮，效果会更好。杭州水良蔬菜合作社有2000多亩蔬菜基地。地里种了包菜、芹菜、西芹、萝卜、青菜等。“这几天天气不好，生意差一些。”合作社负责人钟水良说道。“按现在这个行情，如果说不赚钱是假的。”钟水良话锋一转。长胜大市场
翻看绿丰公司获得的各项荣誉：全国设施农业装备与示范单位，省农业厅“无公害生产基地”，省、福州市两级蔬菜直控生产基地，福州市农业产业化龙头企业……荣誉背后，是绿丰农业正着力打造的“吃融绿果蔬，走健康之路”的品牌及对生态农业不懈的追求。这钟收购机制要求各辣椒收购业主要与所负责片区的椒农，签下交售和收购合同。合同形成了“椒农把辣椒产品交给业主，业主把椒农的产品收购完”这样一个模式。长胜花菜截止四月下旬，已在各乡镇召开蔬菜、西瓜生产专项技术培训会21次，培训农民4000余人（次），印发技术资料30000余份，派驻技术干部200余人（次）并对企业和业主还实行“一帮一”的技术服务和信息服务。
但是，从价格方面而言，今年的番茄酱的价格已达到每吨850美元，较去年每吨涨了100美元。而随着番茄酱生产期的结束和总量的减少，业内人士预计后期番茄酱价格还会上涨。长胜大市场三百六十行，行行出状元小小的土豆，让张希近干出了一番大事业，当然，这背后也让他付出了巨大的艰辛让记者感动的是，张希近在平凡的岗位上干出了不平凡的业绩，他深入一线，与农民吃住在一起。
“平价蔬菜嘛，老百姓当然欢迎，价格要比市场上平均低20%！”江玉红说。
