该区要围绕省会城市和当地市场周年均衡供应，重点打造休闲观光采摘为一体的都市型蔬菜瓜果基地大力推广标准化钢架大棚，适度建造连栋大棚和温室，强化基地沟、渠、路、水、电、泵站等基础建设，提高蔬菜机械化、自动化水平和设施环境调控能力，实现多样化生产、专业化经营、规模化开发。
雪莲果黄瓜、西红杮、芸豆、藕等细菜的零售价都接近3元，就是大白菜、青萝卜、芹菜、油菜等普通蔬菜也都卖1.0元，比往常贵了接近一半而水果则显得较为便宜，桔子每斤2.0元、玫瑰香葡萄2.5元、冬枣2元。在我国，生态农业作为解决环境和食品安全问题的重要手段，日益受到关注，并且在北京上海等经济发达地区取得了一定的发展但是无论包括有机、绿色在内的生态农业所占的比重，以及推广力度、销售模式、物流方式仍与日本存在一定的差距。
“在这里工作每月能赚1500元,每天8小时,每月休息4天,5点多下班还能照顾家庭,比外出打工要强些。”在天润食用菌基地工作的杨仕芝高兴地说。“农场占地60亩，共有25个日光大棚，3个温室大棚”郭艳明告诉记者记者走进一个大棚，只见在整齐的田垄内，间隔种植着油麦菜、小油菜、芹菜、韭菜……“为保障会员一年四季吃上新鲜蔬菜，我们在尊重蔬菜自身生长习性的前提下，采用持续的、有间隔的蔬菜种植方法。雪莲9号莲藕经过几年的蔬菜大棚种植，他得出了一个经验，有信息就不愁没市场信息越快，赚钱越快，价格越高为此，他给家庭成员都配备了移动电话他和妻子摆弄大棚，儿子在外联系菜商、打听行情。
3月11日起，我市开始集中出售冬储蔬菜，市内共设立43个销售点，市民可就近购买。蔬菜合作社的出现为原本的蔬菜个人种植户的带来了保障，而且比个人种植更容易打出品牌，开拓市场，有更多资金与及技术保障，从而让进入合作社的种植户获得双赢。雪莲果
现在市场上蔬菜可分为：普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜四类有机菜的标准更高，有的人理解为：农家肥种出来的、不打农药不施化肥称作有机蔬菜，其实有机菜在标准上有更多的要求，有机蔬菜是依照国际有机标准而生产，并且要通过有机食品的权威认证，得到认证许可，并取得认证标签，而且有机蔬菜在生产过程中必须严格遵循有机食品的生产标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。
研究人员认为，这一成果将有助于未来新一代健康蔬菜食品的开发与研究伦敦圣乔治医院营养学家凯瑟琳科林斯说，这种转基因水芹可以直接食用，也可以通过喂养动物进入食物链后再供人食用。这场大雪不仅没有对巢城蔬菜供应产生影响，蔬菜的价格也没有因下雪而上涨记者了解到，目前不少蔬菜价格跟年前相比还有不同程度的下降其中，下降幅度比较大的是蚕豆米，年前每公斤价格达到30元，而现在每公斤仅卖20元。雪莲果
室外白雪皑皑，然而室内却瓜菜飘香正在施肥浇水的一位战士说：“我们种了10多种蔬菜，夏天吃菜自给自足，冬天也能随时吃上新鲜菜，而且都是绿色无污染的!”他还说，这里高寒缺氧，土壤碱性大，几乎寸草不生。浙江丽水云和禾丰专业合作社里，连日高温酷暑让蔬菜受到了“烤验”，菜农们也开始忙着给蔬菜“防暑降温”保收成。雪莲9号莲藕由黑龙江农业科学院主持承担的国家“丰收计划”项目－－“大豆窄行密植高产高效技术示范与推广”课题已圆满完成，并取得了良好的经济效益和社会效益据省农科院大豆专家栽培介绍，大豆窄行密植技术是集良种、良法、良制、良田于一身，利用矮秆、半矮秆优质大豆品种，以机械化为手段，综合耕翻、深松、平播密植、测深平衡施肥和化学除草等多项措施，通过加大群体密度，使群体植株均匀分布，实现匀播，从而使产量大幅度提高，增产达30％以上。
遵照欧盟有机认证标准生产的有机蔬菜，对生产环境中的土壤、水源，空气质量等有非常严格的要求，在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，必须严格遵循有机食品的生产技术规范、标准，完全不使用农药、化肥、生长调节剂、保鲜剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过欧盟有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。雪莲果另据了解，目前北京市场鸡蛋价格有所上升，每箱22.5公斤的鸡蛋价格达到190元，比4月中旬高出25元。水屯市场的负责人告诉记者，鸡蛋价格攀升是由于南方市场也到北方蛋产地进货，产品供不应求导致价格上涨。
据王德福分析，这轮蔬菜下跌有多方面的原因，一是前两年蔬菜价格升高，政府鼓励蔬菜供应，农民种植的积极性也很高，导致今年蔬菜价格出现“大小年”情况另一方面，也与日本核辐射影响到蔬菜的传言有关，也因此价格下跌的蔬菜，集中在大叶菜和露天蔬菜中。
