需要提醒的是，药用蔬菜不像一般的蔬菜，还有药（食）物配伍的说法由于中药有四气五味的特性，所以十分讲究汤剂的煎法，哪种先煎，哪种后煎都有严格的规定药膳也有讲究，比如一道“薄荷炖肉”，将肉与薄荷一起下锅，这样就不对了，因为薄荷辛温芳香，炖煮时间一长芳香气易发散，就会降低药效。
紫色胡萝卜产地据介绍，项目建成后，长春市的设施蔬菜规模增加一倍，每年可向市场提供反季节无公害及绿色食品蔬菜60万吨，蔬菜季节性结构性矛盾将得到较大缓解，蔬菜供给的应急和保障能力大大增强。“种植辣椒季节性短，从下种到收仅3个多月时间，利用季节性对土地轮回耕种，春种辣椒等特色产业，秋种时令蔬菜，充分发挥出土地的经济效益，可确保每亩土地产值在6000元以上，这样算算比在外打工还划算……”钟赞扬边采摘辣椒边告诉笔者。
“茄子的采收时间也大大延长。一般在头年的9月下旬嫁接、移栽苗子，从第二年4月到11月底，可一直采摘、销售茄子，采收期长达200多天。”熊昌发说。蔬菜价格“逢节必涨”是市场惯例，春节将近，开封市市民的菜篮子拎着有点沉。记者探访了市区多家超市及农贸市场发现，元旦小长假期间，开封市菜价整体在高位运行。珍好胡萝卜与前两周相比，在江杨农产品批发市场批发成交的近70个蔬菜品种中，有35种蔬菜价格涨，19种蔬菜价格跌，其余基本持平其中，上涨幅度较大的分别为香菜、菠菜、青菜、韭黄、芥菜、鸡毛菜、空心菜，只有蛇豆、胡萝卜、荷兰豆、花菜、丝瓜等的价格属于稳定的，还有像茄子、芦笋、辣椒、豇豆等的价格出现了价格上下不稳定的因素。
昨日下午，荥阳市农委的工作人员称，目前工作人员正在对全市的受灾情况进行统计，之后将向荥阳市政府、郑州市农委上报，根据统计情况分析后，对受灾果农和其他农户进行补贴。他不否认，下菜园种菜很辛苦，有的人为了生活而种菜，但自己为了兴趣而去种菜，感觉就不一样，就不会辛苦，乐于菜园绿化环境的生活。紫色胡萝卜产地
衡南县冬种油菜主推丰油730、湘杂油631、油研10号等优质“双低”（低芥酸、低硫甙）油菜品种，一乡一品，连片种植蔬菜按照“冬覆盖、春提前、夏排开、秋延后”的生产规律，冬季主要种植红菜薹、花菜、萝卜、白菜等，现已全面上市。
虽然政府每年投入不少用于蔬菜种植，大棚也建了不少，但很多大棚建成后利用的效果不好，甚至闲置信息反馈慢，缺乏规范的经纪人队伍，不能及时有效地根据市场行情选择种植，使得一些菜农在一次种植受损后不敢再干。在距离展会现场约400公里外的长白山森林工业集团长兴林场，44岁的林业工人孙敬军也正手捧着刚刚从大棚中取出的成熟蘑菇，脸上乐开了花他带领着一个9人组成的食用菌种植合作社，正逐渐摆脱“林业工人”的身份，成为林区的“职业农民”。紫色胡萝卜产地
揭牌仪式由副县长王永斌主持，县人大常委会副主任张海涛、县政协副主席张勤也出席仪式。清明时节雨纷纷。昨天下午，雨停了，记者在亚运大道新桥村段的一片菜地里看到，一些菜农抢时间挖地、杀菌、施肥，忙碌着栽种菜苗。珍好胡萝卜此外，在兰州市著名的张苏滩蔬菜批发市场，日成交蔬菜量100多万公斤，成为辐射全国十多个省的大型市场兰州市副市长潘卫平介绍说，在今后3至5年内，兰州市年蔬菜产量将达18亿公斤，使外销蔬菜总量实现10亿公斤，并全部达到无公害标准。
王淑芬认为，在种业发达国家，育种业通常由公司实行研发与产品推广“一条龙”模式，公司培养固定的研发队伍，并提供雄厚科研资金支持产品研发后，公司将产品推广出去，获得利润，从而为科研继续提供资金，形成良性循环。紫色胡萝卜产地龙溪镇负责农办的刘委员介绍，银岗村是该镇的冬瓜种植专业村，该村90%以上的农户都种植冬瓜，种植面积约有900亩目前，着急寻找销路的主要是缺少储藏室的农户，根据初步掌握情况，多数菜农都希望卖个好价钱，可是今年全国各地冬瓜都丰产，市场供过于求。
该镇明确提出以“产业兴镇”工作思路，将辣椒种植纳入了全镇产业发展的重头戏之一采用土地流转，采取“公司+基地+农户”的方式，与贵阳老干妈公司订单3000亩的辣椒种植合同。
