答案就是：发展高山蔬菜。方祖华告诉笔者，山区生态环境优越，让种植高山蔬菜拥有了先天优势。同时，高山蔬菜在生长时间上的差异，赢得错峰上市的好时机，经济效益更加凸显。
良庆区政务信息网国务院办公厅11月通过中国政府网发布《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，要求有关部门和各地切实加强蔬菜种植基地和蔬菜大棚建设，南方省区和有关蔬菜主产区要抓好冬季蔬菜的生产。据村民介绍，这种麒麟西瓜个头大，移栽过后较好培管，5月底就能采收，见效快，每亩可为农民增收5000多元。去年栽种成功后，今年许多村民开始种植这个新品种。
当前国内大蒜作为农产品，还未得到充分的开发利用，绝大多数大蒜都用于鲜食因此，加快大蒜加工产业化势在必行国内一些地区也尝试过大蒜深加工，但由于技术落后，污染严重而被停滞。黑龙江省处于高纬度、高寒地区，冬季不仅气温低，而且光照强度弱、日照时间短，严重影响大部分蔬菜的正常生长，地产新鲜蔬菜的供应期只能在每年的6月至10月，其余时间都是依靠外埠蔬菜或传统的窖藏蔬菜(大白菜、马铃薯、萝卜、胡萝卜)以及腌渍蔬菜(咸菜、酸菜)。良庆白菜大约一星期前，大白菜和卷筒青开始掉价，批发价从每公斤0.34元钱降至0.16元两天前，天气回暖时，跌至每公斤0.06元，甚至0.04元梁女士说，24日上午，她去吴圩镇的明阳要大白菜，折算后每公斤也就0.05元左右。
现今园区已发展企业20多家,其中种植企业就有8家,园区还初步形成了“公司+基地+农户”、“公司+协会+基地”等以企业为龙头、联动农户和基地的产业化发展模式,大力发展蔬菜种植。“今年我家种的一亩多韩国萝卜，收了二季了，卖了近一万块钱。”种植户蒋建中一边清洗着刚从地里收回的萝卜一边满脸喜悦地告诉记者。良庆区政务信息网
育种技术非常前沿近年来，生物技术迅猛发展，引领种业创新日新月异，已步入分子育种的新时代跨国种业公司基于新一代的高通量测序、分析技术，开发出与作物重要农艺性状、产量和抗病抗逆等数量性状紧密连锁的标记，构建了庞大的分子信息数据库;依靠精密设施设备和长期的基础积累，记录了包括光学、近红外、X射线在内的作物表观特征数据，形成了庞大表型数据库;在发展生物信息学基础上，构建了表型数据和分子数据的有效衔接，架起了种质基因资源信息和庞大的表型数据的桥梁，建立起常规育种与生物育种相结合的技术手段，大幅度提高了育种效率，使育种工作实现了由“经验”向“科学”的根本性转变。
“损失小，究其原因，除了管护到位、柑桔种植条件改善外，相当大的因素是随着我市果树品种改良和优质树种引入带来的结果”市农业局果树站站长、高级农艺师唐以林分析说南充柑桔产业以本地甜橙和优质脐橙为主，目前，全市6600万株柑桔树，在9700万株果树总量中占了大头。因为入行早，陈俊文仍有些小饭店资源，可以拓展销售渠道，如果仅仅靠摊位上卖点菜，赚得并不多。良庆区政务信息网
记者注意到，市场上除了冬瓜、洋葱、白萝卜、土豆等有限的几个品种之外，其余品种的蔬菜单价都达到或超过3元，细菜3元一斤、毛白菜3.5元一斤、韭菜3元一斤、西红柿3.5元一斤、黄瓜3元一斤、菠菜8元一斤、生菜4元一斤、青菜3元一斤。温州市目前有蔬菜种植面积38余万亩，其中市级常年蔬菜种植基地2.45万亩，自给率约为60%每到夏秋淡季，小青菜等叶菜类逐渐淡出市场，价格也水涨船高建立保障型蔬菜基地能常年生产蔬菜，其中叶菜类蔬菜比例较高。良庆白菜连日来，黄坛镇每天都有１０多吨小尖椒、茄子等高山蔬菜运往宁波、杭州等地到目前为止，该镇已有２００多吨高山蔬菜销往外地，呈现产销两旺的喜人局面据悉，该镇今年高山蔬菜种植总面积达到２０００亩，其中小尖椒、茄子两个品种有１２００亩，亩产高达８００公斤，销售价分别为每公斤１.６元、１.０元。
4月16日，在海南省海口市秀英区石山镇美福村仁里坡瓜菜基地，一垄垄翠绿瓜藤覆盖的冬瓜地里，悬挂着许多重四五十斤的青皮冬瓜“一个多月前瓜菜商与我们签订的收购价为每斤1.05元。良庆区政务信息网庐江县也对水生蔬菜的种植销售以及技术培训等多方面进行政策和资金上的扶持,对沿湖发展水生作物规模生产的种植大户、专业合作社加大扶持和奖励力度，达标的由市县财政给予补助。
9月29日,记者从南盘岭蔬菜批发市场了解到,上个月卖两块钱一斤的黄瓜,现在要卖到3—3.5元;丝瓜由1.5元每斤涨到了2.5元;空心菜、茄子、四季豆、花菜等市民日常买得多的蔬菜,价格也有不同程度上涨。
