比生态扩繁更“黑科技”的，是对野生菌的引种驯化云南农业大学食用菌研究所教授李荣春介绍，经过几代科学家的不懈努力，已成功驯化了长根菇、金耳、暗褐网柄牛肝菌等，并选育出了羊肚菌、裂褶菌等的新品种。
洋姜加工宁夏在稳步发展冬季反季节设施蔬菜生产的同时，充分发挥夏季气候冷凉的优势，瞄准南方夏淡市场，大力发展山区露地冷凉蔬菜和川区设施越夏反季节蔬菜生产，调整和优化区域结构、品种结构和季节结构，做大做强设施蔬菜、西甜瓜、脱水蔬菜和冷凉菜四大产业。农村金融部门要优先为设施蔬菜建设提供专项贷款，积极探索定单融资、抵押贷款等多种方式，鼓励银行贷款、农民自筹、招商引资等多元化投入要进一步完善农产品质量安全监管体系，全面加强市、县两级农产品质检机构建设，完善例行监测制度、数据分析上报制度、检测信息简报制度等各项制度，完善监管机制。
在发展蔬菜产业方面，和县坚定以工业理念抓蔬菜产业发展的思路，全力打造蔬菜全产业链。积极编制蔬菜产业招商项目，全力做好涉蔬项目跟踪与服务工作。据了解，农科所引进的猴头菌株为今年6月初组织的参观考察活动成果之一，该菌株在当地表现良好，抗杂能力较强，子实体朵型圆整，中等大小，菌刺短而细密，本区种植户实地考察后有意向进行栽培，以丰富栽培种类，增加经济效益。南芋2号洋姜初次到澳坤参观的人总会用“惊奇”来形容看到的一切，名为食用菌种植，却与传统的食用菌种植方式大为不同，一律改为现代化的智能化恒温菇房，通讯设施、水、电路全部配备到位，属于智能化生产。
虽然源清村地处偏远深山，但因未被破坏的自然生态环境，优质的土壤和昼夜温差大的气候条件让此处具备种植高品质蔬菜的条件在蔬菜种子公司8年的业务经验让张雪莲能熟挑选蔬菜种类及拥有了良好的业内人际关系和资源，为张雪莲创业提供了技术支持和市场保证。焉耆县良种场辣椒种植大户阿木提·马木提告诉笔者：“今年我种植了300亩色素辣椒，因气候好、加强田间管理，亩产量达500公斤左右，辣椒比去年早出手半月，收入达60万元。”洋姜加工
80后市民魏先生被周围朋友公认为“酸菜鱼”达人，他每次做的酸菜鱼的味道可以拿去与饭店的招牌酸菜鱼PK.其实魏先生是一位懒人，做酸菜鱼，他只需要从超市买好鱼，佐料完全用的是从超市买的现成的川味酸菜鱼佐料。
本周青椒平均3.83元/公斤，价格仍然较高，其它大部分蔬菜价格开始下降其中：西红柿平均2.86元/公斤，黄瓜平均2.96元/公斤，菠菜平均1.42元/公斤，蒜薹平均2.50元/公斤，菜花平均2.86元/公斤，芹菜平均2.48元/公斤，茄子平均2.74元/公斤，土豆平均1.86元/公斤。五马市场从事蔬菜批发的商户介绍，本地蔬菜的生产已经接近尾声，而新的大棚蔬菜还未长好，预计后期随着天气转凉，蔬菜价格仍将小幅上涨。洋姜加工
抓品牌创建，培育蔬菜产业发展后劲以“鸭子口”为品牌的白萝卜、豇豆等蔬菜畅销北京、广东、湖南、武汉、宜昌、荆州等大中城市目前有45%的蔬菜产品实现了订单生产，全村蔬菜产业已进入了产、贮、销一条龙良性发展态势，全村90%的菜农全面掌握了无公害蔬菜生产技术，现有4个蔬菜产品被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志，鸭子口萝卜申报注册地理标志工作也正在进行中。截至目前，集散中心已调运2717车蔬菜，共4637.5吨。从1月15日至2月28日，向市场投放陇椒、韭黄、蒜薹、黄瓜、西红柿等10个品种的蔬菜，每种蔬菜每日投放量为300吨。南芋2号洋姜加上湖北孝感的果蔬类罐头采购与加工基地，这4个基地均由上海梅林以现金资产与设备资产的方式入资控股，用梅林技术，打梅林品牌，由梅林组织销售除此之外，上海梅林还在全国20多个省份设有50多家没有资产纽带的松散型原料采购与深加工基地，在因地制宜实现梅林自身飞跃的同时，大大带动了当地“三农”产业的发展。
根据相关部门规划，这15家直供菜市分布于三环路内的各个居民集中区，每个菜市场的蔬菜品种达到100余种。洋姜加工如今走进武汉各家超市，采摘干净、包装完好的净菜占据了蔬菜柜台。各大品牌净菜也开始各出招数拉拢目标消费者。
9月7日，萍乡市册雷千亩出口蔬菜基地员工正在为蔬菜浇水。目前，该市订单蔬菜面积已达9.85万亩，其中卷心菜、菱丝瓜等8个品种蔬菜，畅销俄罗斯、越南、泰国等国。
