马文祥说，从事蔬菜烘干也是被市场所逼，夏季蔬菜大量上市时，蔬菜价格处于谷底，与其赔本贱卖，不如存下保鲜，烘干后再售出虽然一般蔬菜的脱水比例在10：1（即10公斤蔬菜脱水可获得1公斤脱水蔬菜），但脱水后的蔬菜却提高了蔬菜的附加值。
黄香温席图片桦川县悦来镇悦江村农民靠种植绿色棚室反季蔬菜鼓了腰包，悦江村农民也由此在农村经济结构调整中找准了位置。在合作社和种植大户获得收益的同时，种植毛豆也给附近几个村的村民带来了丰厚的收益据了解，目前在任天强的毛豆基地采摘的农民就有200多人，大部分是留守在家的妇女和中老年人，还有一些孩子利用暑期勤工俭学，减轻家里的经济负担。
秋葵的蒴果具有很高的营养价值，含有丰富的果胶、胡萝卜素、叶酸以及钙、钾、镁、锌、硒等矿物质，还含有粘液多糖，被称为“绿色人参”。“实现可溯源有利于消费者知情消费肉菜一旦出现食品安全等问题，可以通过追溯系统迅速查出问题所在相关部门也可以准确召回有问题的商品”江洋说，成熟的流通追溯体系可以实现“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”，实现全链条可溯源、可追责。黄香韭王于是，在产业结构调整上，该镇抓住大棚精细菜作为突破口在品种选择上，则重点发展无公害黄瓜与此同时，全镇积极推行“基地+农户”模式，以每上1个大棚发放贴息贷款3000-5000元的措施，鼓励致富无门路、无资金、无技术的“三无户”农民，种植大棚蔬菜13000个，黄瓜面积达28000亩。
据悉，大连市本周蔬菜价格波动依然明显，大部分呈下降态势，随着本地秋菜的集中上市，部分蔬菜价格走低，将缓解市场不少压力，如大白菜目前的均价为0.92元。与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有4种蔬菜价格上涨，31种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为刺黄瓜、绿菜花、蒜，目前价格每公斤分别为5.3元、3.61元、3.23元，上涨幅度分别为38.02%、28.93%、4.19%。黄香温席图片
近日，桐乡市发改局、财政局联合出台《关于进一步完善政策性农业农房保险工作的通知》，规定“将原蔬菜(瓜果)大棚保险主险与附加险拆分，原蔬菜(瓜果)大棚保险改为大棚保险，增设政策性大棚蔬菜新险种，保险责任为风灾、暴雨、洪水、冰雹、雪灾等”。
都区白龙江流域２.１万亩蔬菜产地，经省农业环境监测站委托农产品质量安全检测中心对土壤、空气、水质进行化验，各项指标完全符合无公害蔬菜生产产地要求，被认定为甘肃省无公害农产品生产基地。该县按照方案中的各项规范和要求开展工作，组织蔬菜专业合作社负责人及蔬菜种植大户集中进行学习，结合蔬菜生产实际，从方案规定的34个蔬菜品种中挑选出20个蔬菜品种作为调查对象，确定了基点县生产者价格采集任务表，指定专人负责此项工作，在规定时间内通过短信的方式上报到全国统一的短信平台上。黄香温席图片
郭悟礼算了笔明细账：二胺一袋200元，尿素一袋100元，一亩地各要用一袋，“起垄耕地”费每亩80元，收菜成本200元，再加上种子、浇地、人工等费用，每亩大白菜的平均种植成本在1000元左右，按照这个结果，每亩地按毛菜重1万斤算，一斤也要卖到1毛钱才能保本。古竹冬瓜滞销，需要充分发挥媒体的作用，通过报道呼吁社会各界共同找销路、寻对策昨日一大早，市委宣传部相关科室就主动联系珠三角等地的媒体，邀请省内有影响力的媒体对古竹冬瓜滞销的情况进行报道，将古竹大批黑皮冬瓜等待销售的消息广而告之，从而引起更多的关注，呼吁社会各界为古竹冬瓜找到好的销路。黄香韭王阴阳赵乡程庄村的几十座日光温室里栽培的是黄瓜和番茄正在忙碌的丁国强夫妇说，正是蔬菜生长旺期，阴雾天气不仅影响了番茄成熟时间，更耽误了黄瓜生长，光照不足还容易引起黄瓜生病。
“相比于种植甜瓜，在前期的投入和技术上的需求方面，西瓜的要求少得多，一对夫妻可以很轻松地种植几亩瓜地”谢任林告诉记者，剪枝、授粉、绑网线等活都是精细活，只要掌握一定的技术，做起来还是很轻松的，农民需要付出的更多是耐心和细心，平时的管理工作并不繁重。黄香温席图片花生调和油、纯大豆油价格微降，大豆调和油、纯花生油、纯菜子油价格微涨，波动幅度均未超过0.1％；纯葵花子油价格持平。
近日，湖南省炎陵县三河镇星光有机蔬菜生态示范基地的6吨新鲜蔬菜，首次按订单运往香港、澳门市场。
