黑蒜是本世纪初从日韩传过来的，传统的黑蒜加工方式（固态发酵）是利用高温和高湿条件，大约经历2-3个月发酵而成。这种黑蒜从外观看，通常是带外皮的，这是它比较明显的特点。
大红袍萝卜市场价格去年东北绿豆几乎绝收，当地的批发商就囤货或者惜售，或是通过“炒豆”而牟利，谁出价高就卖给谁业内人士认为，“五一”过后，北方天气逐渐转暖，一些当地的新菜会不断上市，菜价下降的曙光也许不会太远。走进菇棚，只见一条条装有菌种的袋子整齐地码放在架子上，玉黄菇、平菇、茶树菇等食用菌从袋洞上长出，一排排菌菇如花盛开今年，园区企业黑龙江一林东北山产品有限公司试种菌菇大棚3栋，菌棒3万余袋，主要品种为玉黄菇、平菇、茶树菇。
在王桂香的影响带动下，现在，武堤口村以及周边村已发展起“富硒”地瓜种植户100多户，面积达500余亩。目前，王桂香的“富硒”地瓜已申请了“水城烤薯”品牌商标，正在通过朋友圈和微博微信走向高端市场。作为“中国青椒之乡”的长子县，素有“米粮川”“菜篮子”之称当地立足产业优势和区位条件，加快农业现代化发展步伐，持续推进优质蔬菜基地建设，优化蔬菜区域布局，调整蔬菜种植结构，培育引进农业龙头企业。大红袍萝卜董家镇在草莓种植中巧打绿色牌，常念生态经，严格的无公害、标准化的种植，让董家草莓成为“绿色水果”，为当地农民带来了可观的经济效益。
寿光北部的羊口镇多为盐碱地，常年种棉花，不适宜种植蔬菜，搞蔬菜大棚适合吗？记者5月去采访那天下午，市委书记朱兰玺刚从该镇调研回来，他说，这个镇推行无土栽培，村干部带头建大棚，支书每人建两个，现在搞了201个大棚。据了解，目前铜川肉类蔬菜追溯体系建设信息化施工改造工作已全部完工，各追溯节点正在和城市平台及指挥中心进行追溯数据和监控数据的对接该系统运行后将初步实现铜川市肉类从养殖、屠宰、加工、批发、零售各环节流通信息的全程可追溯。大红袍萝卜市场价格
来到青岛胶研种苗有限公司几公里外的展示基地，韩书荣告诉记者：“这里主要是做一些品种对比试验，农民和经销商来后看效果定品种。”
而在上周这些蔬菜的每500克零售价分别约为1.28元、1.18元、1.38元、1.48元记者从市场获悉，台风后叶类蔬菜价格较台风前大约上涨了10%～20%，但天气放晴后，叶类蔬菜大量腐烂，价格持续上涨，昨日不少品种的叶类蔬菜，价格已较上周涨了100%。记者从走访中发现，猪肉价格的波动不大，在该便民市场经营肉店的鲁老板说：“节后肉价同春节期间差不多，年底生猪集中出栏，供应量增加，但需求量比较平稳，总体价格仍在9.5元到10.5元之间。大红袍萝卜市场价格
纳入统计分析，49种蔬菜，10种价格与上月同期环比上涨涨幅居前五位西兰花、山药、心里美、菠菜、姜25种价格与上月同期环比下降，降幅居前五位生菜、油菜、奶油菜、茼蒿、小白菜。在挖藕的市民中，穿着胶鞋，手握铁锨，正吃力地挖着淤泥的刘先生很引人注目当天，来自小店镇的他和伙伴早上7时多就骑电动车来了他说，小时候村里人冬天整天去河塘里挖莲藕，现在河塘很少了，也没机会再挖了。大红袍萝卜“五一”以来，沈阳市副食品价格受节日影响较小，粮食、肉蛋禽等价格基本保持平稳，蔬菜价格与节前相比有所下降价格下降幅度较大的蔬菜有：绿茄子现价每公斤1.95元，比节前下降25％。
“合作社的优势就是在于把握市场,以市场定生产,一般不会去冒过大的风险在帮助菜农分散风险方面,还是取得了一定成效”平阴民发土地合作社理事长张尔滨告诉记者为了补偿合作社成员的损失,合作社测算了一下往年和今年的菜价差距,采取了以高于市场价收购合作社成员蔬菜的办法,其中高于市场的部分由合作社承担。大红袍萝卜市场价格上半年，全省蔬菜价格整体呈现上涨、回落、反弹、再回落态势4月下旬受天气反复、供给有所减少等短期性因素影响，与去年同期出现“卖难”现象的品种相比，菜价上涨仍然明显蔬菜价格上涨助推上半年CPI有所上升。
在东狮子沟村，几乎每家都有储存马铃薯的地窖，有的人家还不只一个。
