面对大市场，贵州蔬菜其实大有可为上海市商务委员会党组书记华源坦言:“上海是一座拥有约3000万消费人口的特大型城市，农产品市场消费量大，每日消费量达7万吨，特别是蔬菜、猪肉等主副食品上占据了较大需求，由于本地蔬菜供应持续减少，上海蔬菜供需处于“紧平衡”，蔬菜外延基地建设仍需拓展，我们希望贵州省在农产品产销对接方面继续给予上海更大力度的支持。
鲜药传统贮藏保鲜方法初步形成了文峰高效节能温室蔬菜生产基地、南安5000亩大棚蔬菜生产基地、巩昌和菜子千亩大葱生产基地和柯寨、首阳千亩无公害辣椒生产基地为方便菜农交易和外地客商集中收购,陇西县先后建成园艺蔬菜批发市场、文峰蔬菜交易市场两个专业市场,占地面积23334平方米,年总交易量约21万吨,陇西蔬菜已销往西宁、兰州、甘南等地,大大提高了该县蔬菜的知名度。“从育苗开始，我们就严格控制各项流程，从各个环节保证西瓜的产品质量，保证西瓜品类的纯度。”董庆民表示。
记者随后走访华润万家、家乐福、人人乐等大型超市了解到，黄瓜、茄子、韭菜、西红柿等零售价格每500克均在一两元左右，卷心菜、紫甘蓝、新土豆等促销价格在每500克0.48元至0.85元。二是每年进入六、七月份，西瓜逐步成熟，正是西瓜大量上市期，季节性价格下降较为明显。鲜泡椒朝日FOOD&HEALTHCARE推出了使用大量蔬菜的“汤食热色拉菠菜汤”新产品用菠菜增添了些许色彩，是一道味道浓厚的浓汤添加了大量切成大块的菠菜、卷心菜、胡萝卜及玉米。
有机蔬菜缘何比普通蔬菜价格高出10倍左右？重庆市农委相关负责人告诉记者，有机蔬菜对种植条件要求很高，土壤要经过3年时间淘换，水源和空气质量也要达到一定标准生产过程中不允许使用化肥、农药、生长调节剂。随着生活水平的提高，人们不仅讲究吃到更多的品种，还要求口味越来越多的市民开始怀念以前吃到的蔬菜味道北京市农业局蔬菜首席专家曹华向记者透露：北京秋瓜、苹果青番茄、北京刺瓜、六叶茄、柿饼冬瓜、鞭杆红胡萝卜、核桃纹白菜以及心里美萝卜8个品种恢复种植，陆续重返百姓餐桌。鲜药传统贮藏保鲜方法
除了蒜苗，房玉龙家还种了芹菜，“芹菜还算好点，刚开始的时候卖到一元多一斤，现在只剩下6毛钱一斤了，还好不赔本。”
受中国加入世界贸易组织、玉米产量提高、陈粮拍卖等一系列因素的影响，四、五月份国内玉米市场旺季价不旺现象尤为突出，进入六月份，玉米价格出现上涨，季节性市场回暖的表现明显。为促进蔬菜产业进一步发展，甘肃武都区大力推广新技术、新成果，同时不断提高菜农科技素质，“双管齐下”提高蔬菜产业科技含量。鲜药传统贮藏保鲜方法
兴县康宁镇花子村的贺子信是该镇的蔬菜种植大户，昨天的降雪使他家40亩刚刚返青的菜苗受到寒冷的侵袭。像贺子信一样，兴县共800亩蔬菜种植户都遭遇了同样的境遇。按照规定，有下列五种情形之一的蔬菜，不得销售：含有国家禁止使用的农药或者其他化学物质的农药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合蔬菜质量安全标准的含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合蔬菜质量安全标准的。鲜泡椒建冷库４－６座建立了１０００亩的示范基地目前，规模宏大的新厂区已经投入使用，并与邻近地县签订了生产合同公司负责人说，如何指导农户按规范化生产的要求来种植蔬菜，以扩大原料基地，是公司的当务之急，目前这些工作正在有条不紊地进行之中。
经历了价格不断下跌的行情后，太原市蔬菜批发价格近日开始回升记者在河西农产品批发市场了解到，前不久批发价格低至0.2元/斤的西葫芦、0.1元/斤的茴子白、0.4元/斤的菜花等分别涨至现在的0.6元/斤、0.35元/斤和0.9元/斤，白萝卜、芹菜等十多种蔬菜价格也纷纷回升，蔬菜交易量也显著提升。鲜药传统贮藏保鲜方法记者从宣汉县农业局获悉，该县今年引进广州富力达生物技术有限公司，将在普光镇修建占地207亩的大型食用菌产业园。3月2日，企地双方举行了项目签约仪式。
三是依托冷水无公害食品基地和绿色食品认证优势，大力推广无公害全程控制技术实行统一技术、统一管理，倡导生物和物理防治病虫害，努力打造冷水绿色蔬菜品牌加快冻库建设步伐，积极开拓市场，拓展销售渠道，有效抗御市场和自然风险，确保菜农收益。
