嫩茄子手握有黏滞感，比较虚、软，发硬的茄子是老茄子。茄子外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡，说明已经不新鲜了。
西安放心豆芽基地采用“公司+基地+农户”的形式，实行“订单养殖”建立信息、技术支持平台，对养殖专业户、专业场实行免费技术培训，无偿提供技术资料，多渠道收集并及时反馈市场信息，有力地促进了养鸭业持续健康发展。此外，市商务委也将通过农超对接、农餐对接、直销直供等方式，指导企业对接农合组织和生产基地，扩大进菜规模，更好服务首都市场蔬菜供应，并继续加强终端蔬菜零售网点的建设和升级改造，完善蔬菜等生活必需品流通网络，减少中间流通环节，多措并举，确保市场供应和价格基本稳定，更好地为首都百姓服务。
曾井市场菜价分析员孙建国表示，春节过后，本地菜进入上市期，外调菜也赶在此时段集中上市，市场上蔬菜价格自然回落明显。“同样1.2亩的温室，同样种的是甜瓜，去年收入不到3万元，今年入了专业合作社，改种专业合作社推荐的‘香蜜’品种，现在收入已超过5万元，真是没想到啊！”日前，笔者在饶阳县大尹村镇吾固村采访时，谈到加入向阳蔬菜专业合作社的感受，该村瓜农刘子朱喜笑颜开。豆芽天热菜贱即将上涨持续了多日的晴好天气，也让长沙的青菜价格跌了一跤白天高达20℃以上的气温，有利于本地叶类菜生长，导致叶类菜价格大跌而外地来的瓜果类蔬菜多数受运输成本等因素影响，加上春节将至，价格上涨幅度大。
山东寿光在发展蔬菜种植、加工的同时，不断创新销售模式，田苑果菜正在潍坊、济南、青岛、北京、沈阳、鞍山等地进行试点，392户居民享受到了便捷新鲜蔬菜“宅配送”服务，线下还建设蔬菜电子拍卖市场，实现线上线下同步推进，互为补充的营销网络。经历过严寒与酷暑，经历过干旱与湿涝，今年山东在夏粮再创新高之后，秋粮又颗粒归仓。山东粮食连续11年丰产，为保障国家粮食安全作出了重要贡献。这其中，山东省农科院的品种和技术支撑功不可没。西安放心豆芽基地
记者也走访了东莞的一些超市和农贸市场，发现大部分销售的菌类蘑菇都是星河生物的产品，目前各类蘑菇的价格比年初又有明显下降，特别是金针菇，年初的价格为5.5元/包(150g/包)，现价已跌到3—3.4元/包。
这是因为冬春茬黄瓜在育苗期间处于低温和短日照情况下有利于雌花的形成，但乙烯利有抑制生长的作用，所以会出现小老秧现象总之，要想在育苗期间多孕育雌花，并使之节位下降，为早熟丰产打下良好的基础，必须根据上述条件，采取相应的配套措施。7月9日，国家统计局扬州调查队发布6月份和上半年扬州CPI数据今年上半年，扬州物价涨势逐渐缓和，CPI涨幅总体呈下降趋势，各月CPI分别为104.3%、103.9%、103.0%、103.1%、102.7%、102.1%。西安放心豆芽基地
目前我市的冬储蔬菜储备期已满，根据市政府安排布署，决定于3月10日至14日利用五天时间将储备蔬菜全部出库销售储备的蔬菜以低于市场同期同品种优惠价格销售：白菜0.60元/公斤、土豆0.80元/公斤、葱头0.70元/公斤、胡萝卜0.60元/公斤。昨天下午，记者来到吴中区张桥村蔬菜基地时，农民马林正在大棚里转悠，不时从枯萎的藤上摘下几个残留的瓜果马林告诉记者，他在基地里承包了5亩土地，建了5个蔬菜大棚，种了青菜、茄子、黄瓜、空心菜、豇豆等六七个品种的蔬菜。豆芽这些基地有些已经建立了自己品牌或较易形成自己的品牌在这样的基地有力量推行"无公害"生产技术再就是利用一些蔬菜产销协会，将分散的农民组织起来，建立品牌，发展"无公害"。
一斤售价几毛钱的烂白菜，剥皮后再装入包装袋摇身就“变”成了9元一包的“高山娃娃菜”，而普通消费者根本无法从外观上区别二者的“真实身份”。西安放心豆芽基地为保障设施蔬菜发展，山西省财政每年将安排资金2000万元，对种植面积达到一定规模，当年新增蔬菜面积3000亩以上，其中新增日光温室2000亩以上的前20个县进行奖补，每县奖补100万元。
“葛沽萝卜”与“沙窝萝卜”同为本市极具特色的蔬菜产品，与本市特定的地理环境及气候因素有着密切的关联西青区辛口镇政府抓住时机注册了证明商标“沙窝”，使“沙窝萝卜”知名度大大提高，经济效益也相当可观。
