光运输中的果蔬受光量少，相当于暗处贮藏。光的多少，光质差异尝影响果蔬的叶绿素，引起褪色现象，直接导致鲜度下降。
王白症结：超市利润提前已定好据北京某有机食品公司市场部曹经理介绍，有机食品企业为确保利润，多采取提前定好利润的办法，因此尽管有时运输过程损耗大，超市加价高，但他们的利润是固定的。其次，统筹推进绿色生产方式。着力做好“减、退、转、治、保”五篇文章。
对此，北京水屯批发市场分析师师清才针对农户的种植也给出了自己的建议：中秋节、古尔邦节假期过去一周，宁夏回族自治区物价局重点监测统计的15种蔬菜价格均大幅下降，部分绿叶菜价格回落超过40%。德高小康王白菜近年来山西省种植业生产保持了良好的发展势头，粮食等主要农产品产量稳定增长，对确保粮食安全、保持国民经济的健康运行发挥了重要作用与此同时，随着市场化进程的加快，多数农产品供大于求，市场价格波动加剧，"卖难"问题时有发生，影响了农民调整种植业结构的积极性。
近日，在东阳城东街道单良村的蔬菜产业示范园，钢架大棚整齐有序，千米蔬菜长廊里的红灯笼分外醒目。据了解，此次“科技之冬”活动受益群众达20000余人，促使农民群众跟上社会经济发展步伐，增强依靠科技致富的本领，为明年增收点亮致富“金点子”。王白
张智先认为，后期随着国储玉米等流入市场数量的增加，加上新产春玉米和早熟玉米逐渐上市，国内玉米市场供应偏紧的情况会有所好转，终端消费采购将变得谨慎，玉米市场价格在高位运行一段时间后存在下滑的可能，届时小麦替代玉米的现象可能会减少一些。
日前，记者了解到今冬我市销售的蔬菜大部分为本地大棚蔬菜，并且这些蔬菜合格率位居全国前列近日，记者从我市农贸市场及超市了解到，目前上市的蔬菜大部分产自本地的大棚蔬菜基地，就连反季节蔬菜，如茄子、黄瓜、韭菜、蒜苔等，都不再依赖内地供应。董仁林说，他的母猪养殖区约有600平方米，一共可养50多头母猪，“但今年以来，我加快出售这个养殖区里的母猪，以早日腾出猪棚，把它改造成菇棚，种植秀珍菇。”王白
今年市级价格调节基金主要用于今冬蔬菜的储备、淡季蔬菜的补贴，支持农副产品批发、贸易市场建设，鼓励种植、养殖企业发展以及蔬菜直销店建设。重点扶持蔬菜直销店建设。此次黔南州到广州举行农业招商暨农产品展示，取得了预想不到的好效果，它标志着黔南州面向“珠三角”打造农产品生产基地的目标正在变成现实。德高小康王白菜近几年来，该县利用这一地理气候优势，大力开发高山反季、延季无公害蔬菜，蔬菜基地面积达到5.25万亩，已有两个无公害蔬菜品种得到国家认定独特的自然环境也吸引了广州、深圳、浙江、衡阳等地的投资商，几年来已有40余人前来投资，金额达2000万元，共建成高山反季、延季无公害基地1.5万亩，产品全部销往港、澳、粤、沪等地，仅此一项，全县农民一年可增收4500万元。
“当前蔬菜市场交易量与市场价格一升一降，属于蔬菜市场供求走势合理运行。”昨日下午，成都市农委市场处处长范明刚分析，当前成都蔬菜种植面积和产量基本稳定，并没有盲目跟风种植。王白在红江镇，许多像漆远波一样的蘑菇种植户均实现了增产增收。率先尝到甜头的老百姓成为了身边活生生的致富榜样，就这样，蘑菇产业极大地调动了农民群众的积极性。
区里还专门印发了《冬季农业开发指导性生产计划及考核办法》，并设立冬季农业开发奖励基金，区里按每亩50元的标准给予奖励一些乡镇也采取了相应的鼓励措施全区各有关部门努力抓好优质服务。
