2月26日，正月十一，对於北方多数农村人来说，年还没有过完但在宁夏贺兰县金贵镇银河村设施蔬菜园区的蔬菜大棚里，村民丁少军正满头大汗地忙着照料他种植的黄瓜记者看到，大棚里的黄瓜藤蔓上绿叶舒展，长势喜人，一根根翠生生的黄瓜顶花带刺，让人垂涎欲滴。
蒜薹保鲜日前，国家“863”计划重大生物工程项目“蔬菜瓜果农药降解酶”，由中国农业科学院生物技术研究所的科研人员历经5年多的艰苦努力研制成功并通过了国家鉴定该技术将可全面分解农药毒性分子，彻底去除农药残留，具有国际领先水平，并有望通过技术推广在全球范围解决农药残留问题。记者在调查中发现，在蔬菜加工企业打工的农民，每月收入三四千元，但随着年轻人“身价”走高，劳动力老龄化趋势日益明显。有的企业不得不到外地招工，以吃住免费等条件吸引人。
眼下，辣椒陆续进入收获期。置身其中，满眼尽是红彤彤的辣椒，仿佛一片红色的海洋。与这片红色海洋相映衬的，是椒农们一张张灿烂的笑脸。“我实在没有钱垫给他们，还是只能自己种自己的。”刘江丽说，包括冰菜在内，目前乌鲁木齐各大酒店依旧贴上高额的运费，从内地订购。苍山蒜薹随着人们健康意识的不断提高，希望买到无公害蔬菜的市民越来越多昨天，记者从天津市无公害蔬菜管理办公室获悉，现在，本市的无公害蔬菜销售网点已经遍布在河西、南开、河东、河北、红桥、塘沽等区，市民群众可以放心地到这些销售网点购买到完全符合无公害食品生产规范的合格蔬菜。
近日，记者在获悉：四川省成都市新津县花源镇东华村建成工厂化蔬菜育苗中心并投入使用该中心占地面积101.7亩，其中设施面积47亩，建成四连栋温室大棚2栋，独立钢架育苗大棚101个，新优品种引进展示、科研育种基地50多亩。昨天，在江安村党支部书记杨幸的带领下，记者来到哈密瓜种植户叶义明的大棚内，有的工人正忙着采摘成熟的哈密瓜，还有的工人忙着将刚采摘的哈密瓜进行分类、包装、贴标签、装箱、装车，忙得不亦乐乎。蒜薹保鲜
对于嘉兴市民来说，现在的地产青菜吸引力很大因为经霜打过的青菜为了抵抗寒冷将淀粉类物质转化成了糖分，所以味道更甜但霜打的道理并非适合所有蔬菜，俗话说“霜打的茄子——蔫了”，也就是说下过霜后茄子的口感就不好了。
面对吊瓜产业蓬勃发展的良好态势，长兴县委、县政府因势利导，把吊瓜作为全县农业主导产业加以重点培育，改良吊瓜品种，制订申报吊瓜子省级生产标准，引导农户和外来投资商做深做大加工流通文章。进入春季以来，岛城蔬菜价格一直稳中有降，不少时令叶菜重返1元区不过一场大雨的光顾，蔬菜上市量明显缩水，菜价出现反弹，批发价每斤普涨3角至5角但这种涨势不会维持太久，随着天气转晴，菜价将重新回落，不仅如此，因为这场雨水的灌溉，蔬菜产量增加，菜价有可能进一步下探。蒜薹保鲜
一些蔬菜批发商介绍，目前时令蔬菜供应逐渐下市，市场将以大棚蔬菜和南方反季节蔬菜为主，这不仅改变了供大于求的市场现状，蔬菜种植和上市的成本也将大幅攀升，预计春节前蔬菜价格将处于上升通道。在金乡大蒜加工行业，成功果蔬公司算是一匹“黑马”对“黑马”的成功之道，董事长王翠英说秘诀就是技术加品牌技术是什么?“就是别人不敢投入、做不到的时候，你敢投入、敢拥有。苍山蒜薹“防虫网”培育的蔬菜放心吃笔者来到集美区灌口镇农民黄天昔的菜地，他家的一亩地使用了“防虫网”技术只见菜畦上蒙上了一层白色的尼龙网，弯弯的竹支架宛若蚊帐架网的四周被土块严严实实地压着，网内是已经长到两寸高的小白菜，茁壮，鲜嫩，叶面上没有任何斑点和虫口。
来自易门的收购商汤建英说，一部分人已经改贩其他菜蔬了她跟记者算了一笔账，一车7吨土豆，从农户那收购来1公斤近1元，转手时分大中小三档，大个要价1元5，中个1元或稍微冒点头，小个只能卖到7、8毛，“从易门到昆明，农产品免收公路费，回程空车收费50多元，市场进场费200元，每天租秤费用5元，另外还得加上夫妻俩的食宿开销，经常算下来不赚反亏，少跑一趟反倒省。蒜薹保鲜据榆中县农业局统计，该县蔬菜年销量达１０亿公斤。这也意味着，一年产生的尾菜至少在１０亿公斤以上，可以装满１.７万个装载量６０吨的火车皮。
据了解，1月13日至21日期间，巴彦淖尔市各地有3次不同程度的降雪，雪量累计为3到10厘米这次降雪导致巴彦淖尔市1月中旬平均气温比常年偏低2摄氏度，特别是降雪融化，导致气温骤降，全市的保护地生产受到极大的影响。
