连日来，河北香河县鲜速达蔬菜产销专业合作社的工作人员每天都忙得不亦乐乎，在流水线上将豇豆、韭菜等各种蔬菜分装好，然后直接送到北京京客隆等各大商超门店。
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根据去年的市场价格测算，高寨乡去年二、三季的蔬菜价格在每斤4角左右，每亩可卖到2000元以上，而前年的市场价格更好。对于在二、三季扭转颓势，“菜老板”们还是有些底气。除了时令蔬菜，唐蔡路菜场新鲜生姜也涨到8元/斤，“这个价格和春节期间的价格差不多，但比去年便宜多了，去年还卖过10元、11元。”一家摊主说道。樟树港辣椒对此，物价部门表示，由于市场规律的作用，菜农缺乏有效的指导，导致菜农跟风，纷纷种植高价的稀缺蔬菜，致使部分品种蔬菜种植面积减少，供应量不足。“这是市场调节引起的，每过一段时间都会出现一次。”
据了解，“菇维”牌香肠是驻马店晨明集团对香菇进行深加工、以香菇为主要原料生产的香肠晨明集团创建于1984年，是以食用菌种植、科研、加工、贸易等为一体的大型企业现在，公司拥有两条菌肉速冻食品生产线、一条香菇酱生产线、一条香精香料生产线，主要产品有“菇维”牌香菇香肠，“晨明”牌香菇烤肠、香菇酱等。又到了冷凉蔬菜收获的季节8月12日，记者从市农业科技研究推广中心获悉，该中心今年在永登县武胜驿镇火家台村试验示范点引进的42个高原夏菜新品种已经全部成熟，技术人员对各品种进行了考种，筛选出了适宜该区域种植的6个新品种。樟树港辣椒上市时间
北京市蔬菜加权平均价为每公斤2.62元，周环比微降0.1元，结束了近一个月的上涨与去年同期菜价相比，今年本市菜价明显处于低位，去年1月12日，本市蔬菜的加权平均价为每公斤2.81元。
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