2月蔬菜市场呈购销两旺态势。虽然前期价格持续上涨，但市场需求逐步提升，并不影响市活力，随着春节的临近，蔬菜市场销售增多，蔬菜价格随之攀高。结合市场需求逐步回落，蔬菜价格逐渐走低。具体分析如下：
胡萝卜软腐病近日，不少农民朋友咨询，在高温越夏时期，如何控制蔬菜长势过旺，只长秧不坐果(即徒长现象)的问题？一、少施速效氮肥：蔬菜在栽培过程中，特别是结瓜结果期，往往因氮肥过多，造成长势过旺，落花落果严重。尝到甜头的余世科，明年准备扩大优良蔬菜品种种植面积，并通过QQ视频请严从生帮助预订辣椒、西瓜、茄子、土豆的种子“严主任已经落实了蔬菜种子订单，有了他们的科技帮扶，我们发展蔬菜产业的底气更足了。
调查专家表示，随着本地秋季蔬菜的陆续上市，市场供应量充足，11月份，蔬菜价格或将涨幅有限。按照国家对餐饮企业的规定,从事凉菜加工的前提条件是餐饮店的《餐饮服务许可证》上必须标明“包含凉菜”,标明“不含凉菜”就是不准销售同时,凉菜加工需要专人在店内专门的凉菜间进行操作。小顶胡萝卜车间主任告诉我们：在这里，实行“人走门，货走窗”，实践证明，这措施对控制由于人的活动造成的交叉污染，很有效。
金乡是全国大蒜主产区之一，金乡及周边几个县市的大蒜占到了全国大蒜主产区产量的一半以上，库存量更占到了全国大蒜的六七成之多，金乡的大蒜影响全国蒜价的走势。相较于去年，今年的大蒜亩产量高于去年。离春节不到20天了，京城“菜篮子”新发地也迎来了农产品的销售高峰，批发商和采购商都在为即将到来的春节做准备，蔬菜上市量也同步增加新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，目前14省市的优质农产品源源不断地进入北京市场，200多家与新发地市场签有“场地挂钩”协议的蔬菜生产基地将增加至少10%的供货量。胡萝卜软腐病
造成菜价波动幅度比较明显是两个原因促成的，一是天气的原因，在北方产区近期分别出现了阵发性降雨，对蔬菜的收购带来一些影响另一个则是蔬菜的换茬现象导致蔬菜供应链出现衔接问题——若早茬蔬菜还没有完全退市，晚茬蔬菜就开始大量上市，在衔接上出现重叠。
上世纪70年代，武汉的莲藕曾经有专门出口的基地在洪山的青菱乡，有大约4000亩的莲藕种植基地，专门为港澳输出藕产品当时莲藕多以鲜食输出，挑选比较完整的藕，掐头去尾，用塑料薄膜包好，装入木箱，通过港口运往港澳地区。前50强种子企业销售额已占全国30%以上企业的发展壮大，提高了生产用种的保障能力，全国主要农作物年供种量1000多万吨，种子质量合格率97%以上，为实现粮食生产“十连增”、农民增收“十连快”立下了汗马功劳。胡萝卜软腐病
在仙居雅发番茄基地库房内，20多名工人在基地农技员指导下，有的忙着和土装盘、有的在操作点籽、有的在搬运穴盘，一派繁忙有序劳动场面而在育苗大棚内，工人们将点好籽的穴盘集中搬运到这里，一排排铺开，再逐个洒水，然后盖上防晒网。海口政府实行的6种菜限价销售已于本月18日结束，菜价是否会不“淡定”而上涨？记者走访海口几家农贸市场了解到，目前菜价都已回落海甸岛金海岸农贸市场一摊主说这几天菜价降了不少，油麦菜原来卖3.5元，现在卖2.5元。小顶胡萝卜下月起，天津市有望对全市蔬菜实施联网跟踪质量检测，通过将全市无公害蔬菜基地、市级、区县级检测站三级蔬菜检测系统联网，从而实现对蔬菜农药残留情况的快速跟踪检测天津市农业部门在无公害蔬菜基地、市级、区县级检测站，安装了特定的蔬菜质量检测系统软件，采摘的蔬菜送到基地检测时，通过联网，检测结果迅速及时出现在主管部门的检测系统里，便于主管部门及时分析监督。
21日上午,记者从菏泽市商务局获悉,上周部分蔬菜价格回落,所监控的18种蔬菜中有5种价格上升,5种价格下降,涨幅环比均在7.69%之间。胡萝卜软腐病“建设均衡寿光，从根本上说是要建立完善城乡经济社会一体化发展的体制机制，形成城乡共融的发展格局”，寿光市委书记孙明亮指出，“要把规划作为均衡发展的龙头和基础”，快速扎起“城乡一体均衡寿光”的发展框架。
但重庆如何在种植技术上创出自己的特色，让它更适合当地农民种植？看着有肉牛之乡美誉的丰都每年产生的4万多吨牛粪和冬季里闲置的稻田，丰都县虹桥生物研究所所长陈世军有了主意。
