刘兵是渝北区“香味土家菜”的老板，他介绍道，仔姜炒牛肉和仔姜炒羊肉原本是店内的一道招牌菜，平时一盘卖价45元左右，但如果按照现在仔姜的进价来算，一盘的价格应卖到60元，店里才能有盈利。
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迷你冬瓜：华枕，外形可爱，果实整齐度好，果形的肩部，顶部呈圆柱形，果实长度在16cm以内，直径在13cm以内，肉厚在4.5cm内，果重1500g左右。果皮色为浓绿色，肉质白色。口感柔滑，清淡爽口。
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园区生产完全实现“五化”：即规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营同时建立冷储设施，实现统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售的管理方式。
