如果香椿中的硝酸盐较多，也可以在肠道中被细菌转化为亚硝酸盐，进而导致中毒。
现在黄金零售价为探究蔬菜价格上涨的原因，记者采访了张店近郊及临淄的部分菜农在张店南郊菜农吕克红的菜地里，记者看见她和几名工人正在从地里拔菜因为土地泥泞，拔菜速度很慢她告诉记者：“今天不下雨还好点，前两天下雨时候，我们得打着伞在地里拔菜，速度很受影响。胡萝卜种植是大庙镇种植业的主导产业之一，该镇胡萝卜产业已经有十多年的发展历史，并纳入全国周期性生产链条，产品销往韩国、日本、西欧等地。
在蔬菜栽培中，育苗是重要环节，其苗期的生长发育状态往往影响到前期甚至整个生育周期，做好蔬菜育苗是提高蔬菜产量的关键一步。近几年，蔬菜育苗产业蓬勃发展，掀起了一场蔬菜育苗大发展的热潮。据悉，天气转冷以来，由于受冷空气影响，海东市气温日渐降低，使得本地产的蔬菜逐步退市，加之天气影响带来的运输成本增加，导致了全市蔬菜价格普遍上涨。黄金红薯落叶村村民王翠平给记者说：“我们今后也能像城里的工人一样，上班在公司，下班在家里，既能挣钱，又能打理家务，一举两得。”
在新区，跟陈秀珍一样遭受重创的葡农还有很多。所幸的是，马潭路村阿立果蔬合作社正在收购抢收的葡萄。合作社负责人金立申告诉记者，昨天已经收购了50吨成熟葡萄。郑君说：“网上购买生鲜产品比去市场和超市方便太多了，直接送货上门。虽然以前对在网上买生鲜产品的质量有过担忧，但后来发现质量都还不错。”现在黄金零售价
18日，记者从江西省物价部门获悉，上半年，我省蔬菜零售价格总体呈波动震荡下跌走势，产地蔬菜收购价格同比大幅下跌我省监测的14种蔬菜每500克加权平均零售价格上半年走势情况为：1月份为3.76元，2月份为2.94元，3月份为2.68元，4月份为2.64元，5月份为2.12元，6月1-16日为1.78元。
“蔬菜种植场青菜3毛一斤，市场上售价一般为8毛到一元，而黄瓜和茄子主要来自山东蔬菜基地，黄瓜批发价为2元左右，茄子批发价为3元左右想吃到本地黄瓜和茄子，要等到4月份了。“白露到，竹竿摇，满地金”，说的是每年白露节气，临安山农开始采摘山核桃的丰收场面。眼下刚进入夏季，这位山农却已经靠着山核桃迎来“满地金”。现在黄金零售价
“海峡农博汇为我们提供了一个更大的发展平台，可以拓宽出货渠道，改善经营环境”经营蔬菜批发20年的商户陈桢仁表示，原有的龙门蔬菜批发市场，面积太小，道路状况不佳，坑坑洼洼，下雨还会积水，硬件配套已经满足不了商户经营的条件。近年来，乡党委、政府狠抓特色产业开发不放松，将产业富民作为增加农民收入、加快小康进程的重要举措，结合乡情实际，大力发展纯天然、无公害蔬菜产业，在增加农民收入的同时也促进了自然生态的平衡。黄金红薯初秋的9月，艳阳高照。在一个秋高气爽的日子，记者慕名来到开县长沙镇南大垭口山顶，海拔1000余米的张如均家。
业内人士分析认为，导致韭菜价格走高的原因主要有：受天气影响，韭菜生长迟缓，市场供小于求近期上市的是秋季延迟的韭菜，露地韭菜已经收割完毕，大棚韭菜尚未大量上市，韭菜的供给明显不足。现在黄金零售价记者在走访中了解到，蔬菜价格的上涨让不少买菜的市民感觉菜篮子越来越“重”了，一些中低收入群体已颇感压力，很多市民只能通过降低购买数量或者吃一些廉价蔬菜来降低生活成本。
藕池任村是中牟县林业局所包，该局干部以“坚持依靠群众，推进工作落实”的长效机制，根据村民的致富意愿，提出了建千亩拱棚韭菜园的致富计划刁家乡地理位置偏远，现有200亩无公害拱棚韭菜，每亩年均收入7000到10000元，每亩韭菜相当于种植5亩小麦、玉米的收入，群众对发展拱棚韭菜的意愿非常强烈。
