横向生长的紫玉淮山，不仅拥有更加苗条的身材和卖相，同时解决了农户采挖淮山时缓慢而劳累的难题由于竖着生长的淮山扎根于地下，农户采挖需耗费很长的时间，用塑料管道之后，采挖时只需轻轻掰断淮山根须即可，而且便于观察紫玉淮山的外观，方便分级装箱。
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