近年，三门峡市立足资源优势，把培育发展食用菌产业作为优势特色农业的重要产业，紧紧围绕农业供给侧结构性改革这条主线，加快转变食用菌发展方式，建基地、育龙头、树品牌、促创汇，不断优化产业结构，着力推动食用菌产业转型升级，取得了良好社会、经济、生态效益，彰显着特色农业新力量。
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