据介绍，目前价格波动比较明显的主要是豆角类蔬菜比如，目前上市的扁豆主要产自张家口的沽源、山西大同和朔州，由于当地降温比较明显，扁豆的生长速度放缓，产量下降，价格从8月10日的1.5元/斤至2.5元/斤上涨到8月20日的1.5元/斤至3.5元/斤。
金花菜炒蚌肉采取“黄瓜育种—豆角或芸豆—越冬菠菜”一年三种三收的高效种植模式，每亩产黄瓜种50公斤，收入6000元，亩产豆角或芸豆1500公斤，纯收入3000元，每亩菠菜纯收入1000元。四是基本建立起符合蔬菜产业高质量发展要求，覆盖蔬菜产前、产中、产后全产业链条，以国际标准为引领、国家标准和行业标准为基础、团体标准和企业标准为主体、地方标准为补充的新型山东蔬菜标准体系。
在望都县汇达食品有限公司，投入近1000万元的无菌化标准厂房已投入使用，辣椒从种植到采摘、从加工到销售，都被纳入了标准化体系“按照‘特色种植、标准生产、龙头带动、精深加工’思路，促进农业与加工业对接，把农业导入二、三产业。记者了解到，目前扬州种植红椒的菜农或企业并不多，这是因为扬州人吃辣椒爱吃青椒。不过，也有人开始种植红椒，在宝应就已有较大规模的种植。金花菜沈阳蔬菜流通协会预计，随着季节变化以及黄金周的到来，沈阳菜价近期将逐步攀升，但会比较平稳，不会出现大起大落。
舒家坝标准化食用菌示范园的建成，有效地推动了当地食用菌产业的发展，拓宽了农户的增收渠道，带动了剩余劳动力的就业，有利于提高农户的生活水平，促进地域经济发展。地处巫山县城郊周围的巫峡镇,地势、土质、气候均有发展蔬菜生产的优越条件和历史习惯近年,部分农户蔬菜年收入数万元,有的超10万元日前,党委、政府出台《发展特色效益农业的意见》,将蔬菜放在重点产业的首位突出发展。金花菜炒蚌肉
4月12日，记者来到北林区新华乡六排村的光伏温室瓜菜生产示范园区，温室内绿色植物生机勃勃，散发着清香使人心醉。这些作物有的处在育苗阶段，有的正在成长，有的果实已经成熟，农民们每天辛勤地采摘，销往市场。
这样的话，势必将造成别的作物因为种植面积增加，价格下降，而辣椒因为种植的人少，价格飙升这时，又会有很多人跑回来种辣椒，折腾来折腾去，受苦的是农民朋友，受害的是整个湖南农业。为了保证今年冬季蔬菜市场供给量，西宁市商务局安排储备了胡萝卜、土豆、大白菜、甘蓝、蒜薹等7种耐储品种，蔬菜总储备量为4万吨此外，还有2600吨肉类储备量这些蔬菜、肉类将会在明年元旦、春节、3月前后投放市场。金花菜炒蚌肉
2、“脱水蔬菜深加工生产线项目”一方面根据目前产品市场情况以及原有脱水洋葱企业近几年生产经营状况分析，受汇率变动影响以及用工成本、原料价格上涨等因素影响利润实现难度很大;另一方面该项目产品目标市场定位主要是国际市场，受金融危机及欧债危机持续影响，目标市场消费需求发生巨变，欧债危机尚在延续，未来市场需求和销售价格提升尚无法确定，继续按原项目计划建设，迅速提升产能存在较大风险。五常兴隆乡巾帼蔬菜种植合作社也将在市区开设蔬菜直营店，合作社理事长付永华说：“合作社进城开蔬菜直营店是发展的必然趋势，取消了中间批发环节，让市民买到吃到安全放心、物美价廉的无公害蔬菜是合作社销售方式的一种转变。金花菜”市场人士表示，两广海南的恶劣天气就是这次长沙大部分蔬菜价格突然高涨的“元凶”据了解，今年元月下旬，两广、海南等省的部分地区出现低温、阴冷天气，局部有冰冻、冻雨或霜冻，对当地蔬菜生产带来不利影响。
“如果下大雪，菜价会不会很贵呢？”有市民担心，入冬以来，北方多省出现极端天气，担心渭南如遇极端天气，蔬菜供应是否充足？12月24日，记者从商务局市场运行科了解到，渭南将储存2200吨今冬明春储备菜，遇到极端恶劣天气，够城区市民吃一周。金花菜炒蚌肉业界分析，近期市发改委连续发布多期重要民生商品价格信息，多家超市、农贸市场晒菜价、比价低，也在一定程度上起到了平抑物价的效果。
截至5月8日，三红辣椒专业合作社将耗资3万余元的近150万株优质辣椒苗赠送给椒农，保证了当地椒农500亩的辣椒的顺利移栽。
