作为中国大蒜之乡，经过多年培育，蒜田套种辣椒已成为金乡农业产业特色，所产辣椒具有上市早、产量高、干度好、色泽艳、辣度高等特点随着蒜套辣椒种植模式的大力推广，依托大蒜产业的优势，借助大蒜贮藏和交易平台，金乡县辣椒产业发展迅猛，成为继大蒜之后的又一农业支柱产业和新兴朝阳产业。
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12月27日，榕江县萨玛蔬菜农民专业合作社召开成立大会，通过了合作社章程，选举产生了合作社理事长、副理事长、理事以及监事长和监事。
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上百年来，涪陵种植青菜头主要作为榨菜加工原料。尽管青菜头鲜食美味可口，可很少作为时鲜蔬菜进入市场。
