韭菜一般可以用来包饺子，炒鸡蛋，做韭菜盒子。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
西农431红薯管理技术7月6日，记者在本市蔬菜主产区小店区的东蒲村看到，这里2000多亩菜地大多已进入了成熟收获期，田间地头到处是一片繁忙的摘菜、割菜景象，来自本村和外地的蔬菜贩子直接在地头打包装筐，拉走一车车生菜、油菜和黄瓜。在向阳坡智能管理中心，可随时调取每个大棚的现场画面，屏幕下方还显示出大棚内的温度、空气湿度、二氧化碳浓度等6项指标“这些指标一旦超出正常范围，系统就会发出警报，并发送短信到管理员的手机上，他们可以通过电脑、手机等随时对棚内设备进行远程控制。
眼下正值山野菜上市的季节，婆婆丁、刺嫩芽、东风菜等在市场上供不应求。在西丰县陶然镇有个顺丰家庭农场，将山野菜从“山间”种到了“地头”，成为了山野菜的抚育基地。二是本周海口市虽受冷空气影响，但蔬菜价格涨幅较小，主要是本地部分蔬菜价格上涨，进岛蔬菜价格基本稳定受大蒜主产地产量大量减少，且新蒜未上市，市场供应偏紧影响，近日海口大蒜价格高位上涨，价格为8-9元/斤，比上周上涨1元。西农431红薯膨瓜期白天为30-32℃，夜间为15-16℃知道了西瓜各个生长时期对温度的要求，在西瓜刚定植后的缓苗期，要及时盖好每层薄膜，保温保湿，使棚内的温度不能低于以上标准。
在崇礼县石嘴子乡石嘴子村，靠种植彩椒富裕起来的村民张俊，对蔬菜产业的前景满怀信心。目前，通海所有的耕地通过无公害农产品产地整体认证，并进行出口农产品种植基地备案，全县12.6%的蔬菜出口创汇在通海县，以果蔬为主的农产品源源不断地被运出国门，从东南亚到中东，甚至到了欧洲市场。西农431红薯管理技术
为引导农民接受青薯9号新品种，太原市将对农民实施种薯和技术补贴，每千亩配套播种、收获机具3套按照种植进度，市、县两级农业部门采取室内集中、田间现场会等不同形式，在生产关键环节举办培训班、技术指导等活动，提高农民种植水平，保证农民种得起、种得好、能致富。
津宝葱蒜研究所所长陈光星告诉记者，“双味”葱是天津独有的蔬菜新品种，它兼得葱、蒜两种蔬菜的优点葱白看上去和普通大葱差不多，却比普通大葱更粗、更长，吃起来，既有甜脆的葱香味，又带有淡淡的蒜辣味。我市菜价在连续上涨10周之后，终于出现了松动的迹象。记者昨日走访蔬菜市场时发现，随着近期天气好转，本地叶菜大量上市，不少品类的蔬菜明显降价，预计今起至节前这段时间我市蔬菜的总体行情将会趋于平稳。西农431红薯管理技术
据悉，南充有机蔬菜工程技术中心挂牌运行以后，高校专家将要定期来到我市有机蔬菜生产企业和基地指导有机蔬菜生产，带领高校研究生来有机蔬菜生产基地开展教学和实践活动。该市水产局副局长耿红军介绍说：“在养殖池塘内种出的空心菜不需施肥也不需打农药，浮床上种出来的空心菜不仅口感、鲜嫩度等比旱地上种植的要好，而且产量也比旱地上种植的高出好几倍。西农431红薯郭家务村果农贾伟去年共交售梨果近6000公斤，按交易量获得二次盈余返利2400元，同时他还获得优质奖金1200元，仅此两项就增收3600元尝到甜头的贾伟乐呵呵地说:“明年还要拿优质奖，创咱自己的大兴梨品牌。
受强暖气流影响，24日起我市出现大风降雨天气，根据市商务局25日清晨市场监测，我市蔬菜市场供应正常，价格稳定，未受到影响。西农431红薯管理技术新建镇新建村村民楼彬去年引进国外800粒“小南1号”（南瓜）种籽，搭建大棚进行种植，日前“小南1号”已上市。据了解，“小南1号”与其它南瓜相比产量高，口感更细腻，具有良好的经济效益。
全国农副产品和农资价格行情系统监测，从2月21日开始，全国大蒜日均价持续微幅上涨，青海、北京、海南的涨幅居前，分别为6.4%、5.5%、4.1%。
