5月26日，走进恩施市三岔镇，沿路可见漫山遍野的土豆花开坐落于此的中国南方马铃薯研究中心天池山科研基地，正在展示全国32个育种单位提供的上百个品种（系），包含早熟、中晚熟、鲜食、加工及彩色等特色品种，花色多样，长势喜人。
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十大类蔬菜中，除菌菇类和水生类蔬菜继续与此前持平，其他八大类蔬菜的日价格定基指数均明显上涨。所谓乡土菜就是在一定的地域内，利用本地特有的物产，制成具有鲜明乡土特点的地方菜。乡土菜是地方菜的根基，有着丰富的饮食文化及乡风民俗底蕴，是中国老百姓饮食地域性的体现，同时也是中国菜的源头。吉星南瓜榨汁及加工将选取的蔬菜经上述方法处理后，用直径为3毫米和5毫米筛孔的打浆机各打一次，打浆所得的各种菜浆分别置入专用容器内将上述蔬菜打浆榨汁后，按照蕃茄汁占70%，，冬瓜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜共占30%的调合比例一同置于容器内（陶缸、大陶罐等均可）均匀地混合搅拌，再向原料内加入糖浆至原料含糖量达到8～10%，调酸至0.3%左右，然后将上述加糖调酸后的原料再用胶体磨细过滤一次。
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但今年玉林也有许多人开始种植大白菜同时，因为今年天气变暖，北方的蔬菜仍在上市，而本地的大白菜生长得相当快，大多数都赶在冬至时分就上市了，结果造成供大于求，且很难输送到其他城市销售。
