首先倒春寒来临之前，菜农可根据实际生产情况选择合适的材料架设风障，风障对冷空气有阻挡作用，阻止地表进一步降温适量喷水，用喷雾器对植株表面喷水，可使其体温下降缓慢，而且还可以增加大气中水蒸气含量，水汽凝结放热，以缓和低温造成的伤害。
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起初，老百姓受传统种植观念的影响，质疑红香椿的种植，大家都不愿意种，为了使产业富民的理念深入人心，让村民们饱含热情地参与到产业结构调整中来，乡党委、政府专门开会研究，两个副科级领导包保一个产业，针对各个产业成立工作组，工作组成员与各村村干部一起，不分白天黑夜地到村民家中，耐心、细致地讲解，为村民摆道理、讲事实，算清账，让百姓心甘情愿参与产业结构调整。日前，由“中国食用菌之乡”的河北承德出产的一批速冻双孢菇出口墨西哥。据悉，这是河北承德检验检疫局辖区首次向墨西哥出口速冻食用菌类产品。黄皮辣椒本周受降雪天气影响，高速封闭。部分外省入晋蔬菜品种价格上涨较为明显。
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