在这条产业链上，“毛豆经纪人”的作用突显出来他们根据营销合作组织及种植大户在全国各大市场信息反馈，整合媒体市场信息综合分析，组织农业技术员深入田间地头、农户家中，指导农户引进新品种，调整种植模式。
山药水当前，沙坪坝区蔬菜科技示范基地生产规范、种植效益突出、示范效果明显，在全区起到了显著的科技示范效果在无公害蔬菜生产方面，基地种植了黄瓜20亩、番茄40亩，分别在4月底、5月初上市。“2元多一斤是很早之前的事情了。”摊主王大姐接过话题，“这种小青菜在春节前就已经卖到了3、4块钱一斤。”
农业气象专家提醒农友蔬菜在更茬换季应注意三点：一是残株杂草要清理干净，以免残株上的病原菌等随风、雨水、昆虫或人等传入棚室二是粪肥要充分腐熟，粪肥中产生的氨等有毒物质不能及时转换，蔬菜定植后造成危害。近年来，圣达农场瞄准食用菌市场，大力发展食用菌产业，建成菌类生产大棚35座，主要栽培滑子蘑、杏仁菇、大球盖等菌类产品，通过规模化、产业化、品牌化发展，年销售额预计将达到1000余万元。水山药下午4点过，记者在解放碑石灰市农贸市场看到，运载着新鲜蔬菜的长安车才抵达目的地。
记者在市区一家超市看到，黄瓜、芸豆等反季节蔬菜前少人问津，反而是价格相对低廉的圆葱前有不少市民挤在那里挑选记者看到，陈女士的选购车内选放了猪肉、排骨等肉类食品，“以前觉得吃个排骨还挺奢侈，现在跟那些菜比起来，反倒感觉吃肉便宜了。当前正值小春马铃薯成熟收获时节，走进陆良县芳华镇雍家村委会万亩小春马铃薯示范样板种植基地，随处可以看到农民朋友在田里忙着收获马铃薯的丰收景象。山药水
逐渐炎热的天气，已经影响到省城市民的餐桌消费。一方面，天热后人们对水果蔬菜消费量加大，另一方面天热致使不少蔬菜进入青黄不接时期，而直接影响价格上升，同时带动本期餐桌消费价格指数上升至3009.9点。
丝瓜和佛手瓜售1.6至2元/公斤，苦瓜售1.2至1.6元/公斤，冬瓜售0.8元/公斤左右，南瓜售1.4元/公斤，黄瓜售1.2元/公斤，茄子售1元/公斤这些瓜类中，除了南瓜的价格比前段时间的贵了近一倍外，其他瓜类蔬菜价格基本稳定。一些蔬菜经纪人和商贩称，冬季气温低，因此冬白菜不需要用甲醛溶液保鲜，只有春夏之交上市的春白菜才会使用。这一保鲜方式三四年前就已出现，青州以外的地方也在使用。山药水
三是促进资源转变为资产门头沟区种植业合作社利用土地面积3.5万亩，占全区农用地的46.7%在立足农业产业，整治现有资源的基础上，通过旅游观光和果园采摘等资源挖掘自身旅游潜力，向第三产业逐步融合，土地资源发展果园逐渐成为农民增收致富的重要资产。这时，一只瓢虫飞过，我一下子想到了农药残留超标问题，国内的蔬菜、水产品、加工食品问题频频披露于报端，屡遭诟病。水山药无污染、无公害的绿色食品越来越受到人们的推崇，辽宁省灯塔市在调整种植结构中，紧紧围绕市场需求，大力开发无污染、无公害的绿色作物种植，努力提高农产品质量，抢占市场制高点。
9月26日，在二工镇万亩绿色蔬菜出口基地，放眼望去，4500多座温室大棚犹如大地上翻滚的波浪，一浪接着一浪仔细一看，大棚基本都是长后坡、短跨距，跟一般温室大棚没什么区别，而且均是土打墙。山药水走进陵阳镇孙家葛湖村瓜菜种植户孙安青的蔬菜大棚，绿油油的藤蔓上吊结的黄瓜翠绿欲滴，与众不同的是，每根黄瓜都套着一个食品保鲜袋。孙安青告诉记者，他种植的黄瓜从一落花就套上了这种无公害保鲜袋。
本周价格下跌的品种有14个，分别为莴笋、豆角、生菜、小白菜、空心菜、胡萝卜、黄瓜、苦瓜、上海青、菜椒、白萝卜、莲藕、菜心和芥菜，每公斤市场价格分别为5元、5元、5元、4元、4元、4元、4元、4元、4元、6元、3元、5元、5元和4元，比上周分别下跌10.71％、16.67％、16.67％、20％、20％、20％、20％、20％、20％、25％、25％、28.57％、28.57％和42.86％，下跌面为66.7％。
