总体来看，长沙人喜欢吃蔬菜，也喜欢吃肉，主食的摄入也比较多样，保证了膳食纤维、蛋白质和谷物的摄入，膳食结构比较合理，饮食习惯非常健康。
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早在几年前，吴国军就敏锐地观察到，西瓜市场逐渐出现一个很大的特点，那就是小果型西瓜特别走俏小果型西瓜小巧秀美、皮薄瓤脆、汁多爽口、清甜适度、品质特佳，深受消费者青睐。嗅觉灵敏的刘朝新则向记者透露，外地很多蒜商在损失惨重之后已放出话，今年蒜薹开秤价高于2元一斤就不来了，而本地蒜商则将心理上线定为2.5元，“一头是新货丰收大量上市，一头却是蒜商收储热情低迷，今年的价格相比去年不知低到何处。红芽芋种植视频
马铃薯是该县冬季农业开发的主要作物之一，全县总播面积4.25万亩左右针对该县马铃薯品种单一，特色品种较少等实际情况和全县经济社会发展需求，该县农科所对特色稀少马铃薯品种进行秋季加代繁殖，购进紧缺种源马铃薯特色品种“师大6号”。
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当地农业部门说，绝大部分油菜在这几天陆续开放，可受到天气的影响，预计要到3月中旬以后才会大面积开放。
