北京市商务委主任闫立刚介绍，菜市场在居民日常生活中发挥着重要作用，在“疏解整治促提升”工作中，北京市以“升级为导向”、“先立后破”的原则区别对待蔬菜等便民商业网点。
银耳加工一早在省城太湖路附近买菜的汪女士不由得感叹：“三棵青菜都卖到三块多了！”虽然卖菜的小贩解释，汪女士买的青菜不是普通的小青菜，而是上海青菜但汪女士还是发现，青菜可供选择的品种少了，价格却普遍涨了不少。秋白菜作为冬储菜之一，往年经常会看到购买大量秋白菜进行冬储的顾客，现在随着社会的发展，越来越多的人注意饮食的健康和购买渠道的便利，都习惯了随吃随买的方式，既健康又方便，所以现在随着白菜市场的变化开始出现了一种新型的小型白菜，更加适合家庭消费的小白菜品种，个头不大但是口感还不错。
随着春节的临近，西红柿的需求量也会增加，据商户反映，西红柿产地价格已逐步上涨，主要是工人回家过年致使人员减少，工人费用不断增加，导致西红柿成本增加，销售价格也不断上涨。这还要说到他家的三间大瓦房，“装修的和楼房一样的三间大瓦房，卖3万都没人买”说到这，他是既无奈又高兴他为村里的经济发展而高兴，“现在村里的农民普遍都能在县里买套20来万的楼房，谁还买咱的瓦房。银耳碎片果真是这样吗？5月16日，记者来到位于京东顺义区大孙各庄镇的“绿奥蔬菜生产合作社”。合作社经理杜守贵在接受采访期间一直不停地接到订货电话。还真没见过这么繁忙的合作社。
据田阳农副产品综合批发市场副总经理罗绍海介绍，现在田阳的时令果蔬主要有小番茄、西葫芦、辣椒、四季豆等，每天从该市场走向全国各地的秋冬菜总量达1100多吨到明年三四月份旺季的时候，每天外运的量可高达5000多吨。李登海说，农作物种业是国家战略性、基础性核心产业，是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本。但目前我国种业发展还不能适应现代农业发展需要，且难以抵御国外种业进入的冲击。银耳加工
如今的农户在农业机械的助力下，棚里的农活轻松了许多，有了现代化、高科技设备当帮手，大棚作物产量有所增加并能提前上市，效益也提高了不少，参与到大棚种植的积极性也越来越高。
“购买有机蔬菜的消费群体比较固定，基本上都是高收入、又很注重生活品质的市民。”一业内人士说。据了解，像上海等地的一些超市内，有机蔬菜的销量日益看涨。（记者婉文）这位男子姓李，是岛城一家酒店的采购人员，“跟以前一样，每次碰到恶劣天气，菜价就跟着变化”李先生介绍说，他做酒店采购已经快五年了，深感天气变化对菜价的影响“我算了算，菜价一公斤普遍涨了0.5元左右，特别是西红柿，昨天每公斤才2元，今天就涨到2.5元了，而且品质也没昨天的好。银耳加工
“俺这两个大棚现在每天能采摘金针菇2000多斤，每斤能卖到3块6毛钱，按照这个价格算，一年下来收入10万元不成问题”山东省广饶县大码头镇乌河村村民李桂英去年刚刚建起了2个食用菌大棚，算起经济账她喜不自禁。可实现年产值5000万元，并解决1000多名农民就业，三年就能收回成本五常市红旗、拉林两个乡镇以玉米种植为主，往年亩纯收入不过600多元，温室建成后，按保底价每栋纯收入2万元计算，是旱田种植收入的10多倍。银耳碎片该品种在启东市久隆镇、南阳镇等地试种，每亩可增收300至400元，具有广阔的市场开发前景另一新品“启豆六号”，比日本大白皮品种产量高出20%以上，适宜作为时令蔬菜上市。
银川市温棚种植较多的西红柿、西芹和茄子价格，与去年同日比分别下降32.0%、25.9%和11.4%另外，青椒价格同比上涨17.1%普受市民喜爱的叶菜类价格也以涨为主，其中，韭菜和菠菜价格同比分别上涨26.5%和16.0%，油菜价格同比下降22.2%。银耳加工记者从省农委了解到，我省现有棚室面积55万亩，其中设施蔬菜面积为40.1万亩，只占耕地总面积的0.19%左右，而发达国家已达30%左右，南方发达省份和地区也在10%以上，我们不仅远远落后于发达国家，也落后于其他发达省份和地区。
目前，孝直镇80%的大棚种植户采用了这项技术，不仅大大减少了化肥、农药的使用，而且蔬菜产量提高约三成。
