冬季蔬菜市场价格变动主要取决于天气等自然因素一方面，降温、雨雪、大风天气影响蔬菜大棚种植过程，损耗人力、物力，增加成本另一方面，雨雪天气会影响交通状况，尤其是农村和不发达地区，路面状况较差，运输成本会增加。
莲藕批发市场严冬季节，位于永靖县太极镇下古村的蔬菜批发市场依然十分热闹，每天凌晨天未亮，这里就挤满了太极镇上古、中庄、下古、古城、白川等村的菜农和来自临夏、兰州以及青海、陕西、新疆等地蔬菜批发市场的菜贩。近日，陕西宝鸡市太白县举行靖口镇盛禾蔬菜、食用菌产销专业合作社为贫困户举行分红仪式，现场为73户贫困户分红87600元。
冬季是大棚蔬菜生产的重要时期，接连多日的阴雨天气给菜农朋友带来很大困扰，大棚内光线不足、湿度增大，致使蔬菜生长缓慢，产量下降11月1日下午，山东省枣庄市台儿庄区气象局组织农气专家小组，深入田间地头，向蔬菜种植户了解气象服务需求，提出防风保温、防霜防冻等生产建议，指导农民减轻和避免不利气象条件对农业生产的影响。由于肯吃苦，勤钻研，短短几年，他就成长为单位的业务骨干可无论多忙多累，季核亮一有时间就到回到家乡的田间地头指导乡亲们种菜季核亮说：“我就是土生土长的农民，特别能感受农民的辛苦，汗珠子砸脚面，挣点钱不容易。柳江莲藕建成大型蔬菜加工企业7家，年加工能力为2500公斤成立各类蔬菜经济营销组织450个，专业营销公司、协会206个，发展农民经纪人2万多人蔬菜销至北京、上海、广东等20多个省市，红胡萝卜、圆葱等产品出口韩国、日本等国家。
种子盛会以“蔬菜种业发展”为主题，吸引了世界各地500多家种业企业携1800余个优良蔬菜品种参展交流。公司制定了《北京德农种业有限公司物流管理制度》、《北京德农种业有限公司武禾分公司入库管理制度》、《北京德农种业有限公司武禾分公司种子仓贮管理制度》、《北京德农种业有限公司武禾分公司种子出库管理制度》、《北京德农种业有限公司武禾分公司种子装卸、运输管理制度》、《北京德农种业有限公司退库管理制度》等管理制度或办法对物流进行。莲藕批发市场
企业通过“合作社+基地+农户”的经营模式，注册成立了农旺食用菌专业合作社，已吸收周边菌农150余户为合作社成员，为他们提供菌种、辅助物质、技术指导等服务同时承诺全部按市场价回收他们的产品。
另外，该市还和上海科研部门及企业，进行捆绑式农产品加工开发射阳县与美国林肯公司上海分公司签订了投资3000万元的菊芋种植加工协议东台市菇神食用真菌研究所与上海交通大学农业与生物学院，签订了建设3750亩无公害药用食用菌生产基地合作协议。38家山东省内蔬菜种植大户、专业合作社和36家来自全国各地的大型连锁超市、批发市场参加了本次对接会，山东家家悦集团采购经理马忠华："加大了采购人员的力量，到现场直接和农户来进行沟通，卖场里我们就低价格进行大量促销，帮助农民尽量把这个菜销出去。莲藕批发市场
今年，社旗县种植万亩无公害小辣椒，总产达到２０００万公斤，为农民创收近１.６亿元。仅在昌吉市，把设施农业作为未来发展方向，锁定乌鲁木齐和昌吉市农产品供应市场的城郊乡就不在少数在既是竞争对手，又可能成为潜在市场伙伴的其他乡镇面前，佃坝乡绿色农业起步早的优势尽显。柳江莲藕6～7月份蔬菜市场价格已全面降低到上年水平之下，今后一段时间价格将继续呈下降、低迷趋势已经十分明显4、蔬菜外贸出口总体情况较好上半年受非典疫情等影响，全国蔬菜出口出现大幅波动，但从5月份情况看已经有所恢复，当月全国蔬菜出口额达到2.79亿美元，比去年同期增长50％，月增幅已经超过1～3月各月的水平。
哈达公司宋经理告诉记者，去年绿豆的涨价除了部分是人为炒作因素外也确实是干旱等自然原因造成产量下降，供应量少但是随着绿豆价格的疯涨，今年在吉林洮南这样的绿豆主产区种植面积扩大了30%左右，所以今年新豆子上市后供应量非常充足，供需稳定的情况下价格也相应回落。莲藕批发市场市民汪先生说，自己是绝不会花钱买每斤12元的天价生菜，太贵了，这个价位超出他的心理价位“这种绿色无公害蔬菜在我们超市卖得一般，它的市场份额也就10%~15%左右”沈阳市青年大街某大型连锁超市的工作人员说，这种绿色无公害蔬菜，因为贵，所以消费者对它的认可度不高，来购买的主要是30岁到40岁的白领人群。
继“蒜你狠”“逗你玩”“猪你涨”这“涨三疯”之后，你又被“姜军”，全国生姜开始涨价，形成涨价“四天王”。
