植物化学物是除了营养素之外，天然存在于蔬菜、水果中的化合物比如大蒜中含有大蒜素可以防虫，茄子表皮呈现紫色，都与植物化学物有很大关系目前已知的植物化学物常见的有：植物固醇（芝麻、绿豆、红豆中含有）能抗癌、降低胆固醇。
荷兰15号土豆种特性中卫市已经具备良好的市场基础，并正在积极拓展中亚、中东和蒙古等国际市场，品种已拓展至马铃薯、水果等。目前中卫、固原已成功进入目标市场，出口额度增势明显。在村委办公室里，刚领到1500元工资的贫困户刘军说：“通过在基地打工学到了技术，种木耳并不是难事，见效又快，今年下半年准备自己单干。”据悉，该村食用菌基地带动了村集体经济和30户贫困户增收。
大白菜、油白菜、西红柿、韭菜平均价格较11月上涨16.7%、12.5%、14.3%、11.2%白萝卜平均价格上涨11%黄瓜、蒜薹、菠菜月平均价格下降6.25%、8.7%、34%。宋村镇农业相关负责人介绍，宋村镇通过“龙头企业+合作社+菜农+超市”的模式，为广大菜农提供农资供应、种植管理、产后加工、保鲜储存、市场销售等服务，大大提高了本镇蔬菜的质量和市场竞争力，同时引进了新特优蔬菜品种和新的生产管理技术，优化生产结构，提高了菜农收入。荷兰7号土豆近年来，由于缺乏保护和杂交换代等原因，一些作物品种绝迹或改变了原有品质针对这一现状，这个区依托玉米制种基地，利用山区天然冷凉气候，在喇叭沟门满族乡中榆树店村建成了占地5亩的种子资源库。
因此，在保存蔬果的时候，我们应该要将会变质和会释放激素的蔬果分开存放，就可以避免水果或蔬菜早熟、变质和坏掉。在互联网新常态里，农业触“电”、农村入“网”是不可逆转的现实建设农电商平台，让农产品无缝对接城市曲靖市拓疆农业科技有限公司建立“鲜兔鲜”平台，将电商平台优势与曲靖本地实际情况相结合，走出了一条既服务农民，又方便城市居民的特色电商之路。荷兰15号土豆种特性
据了解，今年全村共种植了465亩的露天香菜去年10月份香菜集中上市，价格不理想，为了不使收入受到影响，村民把香菜储藏，实现错季上市菜农成霞，去年种植了8亩香菜，十月份，她以3.4元一斤的好价格卖了二亩地的香菜后，其他6亩地的香菜因种植晚，错过了售高价时机，等收获时，香菜每斤下跌到0.75元左右，为了增加收入，她和其他类似情况的菜农一样将香菜冬储。
由于澳大利亚果园主声称新西兰苹果有梨火疫隐患，出台80年禁令，禁止新西兰苹果出口，新西兰苹果种植者也要求政府出台禁令，抵制澳大利亚水果和蔬菜的进口，以此向澳大利亚表示抗议。江门市价格监测中心公布上周(8月11日～8月18日)“菜篮子”价格动态。荷兰15号土豆种特性
他说，今年种植了11个大棚番茄，面积近6亩。台风来临时，公路东侧田里的大棚被台风损毁2个，钢管变形了，其中1个大棚被刮倒，连塑料薄膜也被掀毁。前两天已修理好大棚，紧接着就移栽番茄苗，农时不能拖延了。记者随后通过走访城区部分菜场及超市的蔬菜柜台了解到，茄子、黄瓜、西红柿、苦瓜、丝瓜和冬瓜等蔬菜的零售价也相应有所下调，生鲜蔬菜柜台前挑选黄瓜的顾客络绎不绝“黄瓜美容又解暑，超市里的特价黄瓜不到一块钱一斤，现在已经很久没有吃到‘1元菜’了，多买点也很划算。荷兰7号土豆没有农业产业链条的延长以及产品在各个生产环节的多次升值，农业经济效益就难以从根本上提高在结构调整中，一方面应大力发展畜牧养殖业，把更多的粮食转化成肉、蛋、奶，实现农产品的转化。
“‘三种三收’的技术要领好掌握，就是抓住三个要素：好品种用上，有机肥跟上，田间水浇上”薛关镇乔子滩村村民张满俊在“三种三收”示范带动下，连片种植17亩，纯收入达到了6万多元，成为该镇有名的高产示范户，现在乔子滩村“三种三收”种植面积已发展到300余亩。荷兰15号土豆种特性新民市共有设施蔬菜面积40万亩，其中温室15万亩，冷棚25万亩上半年总产量60万吨，比去年增加4.6万吨，总产值21.6亿元，纯收入14.3亿元记者了解到，在新民市如芸豆、杭椒、西红柿、豇豆等品种效益比去年同期增加30%左右。
除了蔬菜价格小幅上涨外，据监测显示，我省大部分农产品市场价格保持稳定在粮食价格方面，截至1月7日，我省地产小麦产地收购价格为2.30元/公斤，环比下降3，同比上涨14。
