西葫芦不宜生吃。高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
蘑菇街首页官网北碚区农委有关负责人告诉记者，在蔬菜增产增收的同时，提升蔬菜品质，提高市场占有率。重点打造无公害蔬菜基地、绿色产品认证、有机食品认证和农产品地理标志保护。据悉，本次四川省的广元市和德阳市旌阳区、射洪县、峨眉山市、华蓥市、岳池县、达州市达川区、宣汉县、渠县、通江县、洪雅县、理县等11个县(市、区)被纳入创建范围。
经过5个小时的长途跋涉，7月26日，这批爱心蔬菜被送到灾区一线。据安阳县马家乡工作人员表示，这批爱心蔬菜送来得很及时，当即通知该乡交口村、岺头村、北齐村、科泉村的村民来领取。所以，只有真正认同“身体健康更重要”的人，才会成为有机蔬菜的“粉丝”，才会去认真判定是否物有所值，而不在于他是不是有钱人。蘑菇此外，贵阳市各部门抓住凝冻天气有所缓和、道路畅通的时机，抢运生猪、蔬菜等生活物资，全力保障市场供应，迎战将于5号夜间到达的新一轮凝冻天气。
首先，我国食用菌产业要以各地气候条件、生产材料状况、劳动力资源等为基础，以社会经济发展水平和市场消费能力等为前提，制定科学规划、合理布局、错位发展、效益优先的创新发展理念。青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。蘑菇街首页官网
西瓜除了当水果吃外，西瓜皮还可做各种菜肴。家住铁塔一街的黄女士说：“我家的饭桌上总爱变着花样将西瓜皮端上来，什么凉拌西瓜皮、醋炝西瓜皮、西瓜皮汤……吃过的瓜皮不要扔掉，可加以利用。”
杨万勇还特别介绍特种茄子可以在7、8月份“休息”的趣事因为这期间，是各种蔬菜上市的高峰期，市民的选择面广，对茄子的需求量相应减少特种茄子基地内农民可以通过整枝的手段让茄苗停止结果而“休息”2个月，从9月份后开始重新开花结果。业内人士分析说，产量增加、产值减少的主要原因是，种植成本增加的太多，去年西红柿、黄瓜和大白菜这3种蔬菜平均每亩总成本达到4390元，比上一年度上涨9%由于蔬菜价格并不高，平均每亩净利润下降30%。蘑菇街首页官网
在外就餐时，越来越注重养生的现代人开始有意识地进行荤素搭配，这种做法当然值得提倡，但你知道吗，肉食固然不可以多吃，但素食也不是什么都健康，至少有三种素菜是不能乱点的，那就是地三鲜、油焖茄子和干煸豆角。做出样子后，马春利因势利导，规划出了一条长1万米、宽500米的蔬菜开发带。“马春利又是和大伙一起修路、又是向上级争取资金办电、打井，当年村里就打了100眼机电井。”村民们回忆道。蘑菇在站西路一家超市里，市民耿小姐买了两根削好、用保鲜膜包好的莴笋，打开后发现已经变黄，并带着可疑的黑色斑点而就在超市边上，她又在小菜摊上买了两个莴笋，明显比较新鲜“差不多都是7两重，超市要2.4元，小摊只要1块钱，为什么价贵的却不新鲜？”耿小姐质疑道。
今年，作为遂宁市城区蔬菜的主要供应区，船山区和安居区整合项目资金5276万元，发展蔬菜基地3.83万亩，其中，完成保障性菜地建设1.36万亩。蘑菇街首页官网武乡县贾豁乡阳南头村村民赵晋华是村里的种粮大户，去年他种了20亩玉米，他对记者说：“我们农民选种子不是看广告做的有多好，我们就是看种出来的收成有多少!我就是见村里有人种了玉米‘大丰30’收成好，因此我去年也种了20亩旱地的‘大丰30’，每亩收成都在1700斤左右，除去成本我这20亩地就能收入3万元左右。
东城区兴化社区老街小巷银装素裹。雪天路滑，老人出行不方便，可这菜还要照常做，饭还要照常吃。
