竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
贾乾义羊肚菌研究所大型超市里的蔬菜更贵5月10日,在济南泉城广场银座超市,怀有身孕的小魏想买些有机蔬菜,一看标签价格吓了一跳:重一斤左右的无公害苦瓜,13元多绿色五彩椒一斤16元……“不买了,几个彩椒价格都赶上下一顿馆子的钱了。7月28日，民勤县以“绿色有机·甜蜜之旅”为主题，举办首届蜜瓜节暨民勤蜜瓜品鉴大赛，通过品鉴大赛、摄影采风、文艺创作、专家论坛、观摩推介、产品营销等活动，全方位展示民勤、宣传民勤、推介民勤，打响“民勤蜜瓜”品牌，助推绿色有机农业、生态文化旅游产业快速发展。
高台县新绿达农林科技有限公司是八坝滩的拓荒者，据公司负责人严汉斌介绍，目前种植作物的温室达60座，有葡萄、桃、杏、草莓、人参果、西瓜、水果柿、彩椒、圆茄等15种果蔬。除了种植蔬菜之外，其实在这里还实验开始种植一些水果，比如说苹果、草莓，不过相对来说，栽培水果的难度要更大一些。羊肚菌王金凤到甘肃上学后，有意留心了当地的农产品区划，看到当地大白菜市场喜人，她特意买了两包白菜种子寄回家，“多尝试下，希望能找到新的作物，不然一年年埋头种下去心里越发没底了。”
记者日前从市农业局获得的数据显示：去年，京郊设施蔬菜产生的蔬菜废弃物至少有100万吨随意堆放的蔬菜残秧烂果，因处理成本高，回收利用价值低，随意堆放地头造成环境污染，成了让人头疼的问题。此外，我市还将大力推广蔬菜四新技术，开展蔬菜科技推广与培训，强化蔬菜基地建后管养。要及时掌握蔬菜产销信息，适时调整蔬菜生产茬口，丰富市场品种，繁荣蔬菜市场供应。贾乾义羊肚菌研究所
今年春季种子市场销售不仅表现出农民购种进度缓慢，而且也呈现出消费模式多元化趋势。
羊城晚报记者近期调查广州的有机食品市场发现，如今有机食品的种类，已从早期的“有机蔬菜”扩展到饮料、牛奶、花生、蜂蜜、大米甚至保健品等各种日常消费食品销售渠道上，有机食品也从早期的专供高端超市，发展到如今在便利店也可以买到。“大葱太贵了，以前常吃羊肉汤，现在很少吃了。”17日上午在菜市场逛了一圈的市民孙女士无奈地说，尽管收入不低，可还是不舍得买五六块钱一斤的大葱。孙女士说，炒菜都用洋葱代替葱花了。贾乾义羊肚菌研究所
强化监督管理，狠抓检测保质量对全县蔬菜生产基地和主要农贸市场100%纳入监管，采取抽样送省、市检测和实验室自检相结合的方式，严把蔬菜质量关，确保消费者吃上“放心菜”。良种商品化率低，定价机制不合理目前中国良种商品化率还不到50%，其中杂交玉米、杂交水稻（主要是籼稻）、棉花、油菜等品种较高，而常规水稻（主要是粳稻）、麦、大豆、蔬菜等商品化率比较低，一方面是农民的种植习惯和思维转变较慢，很多人还愿意自留种。羊肚菌上世纪90年代中期，一种俗称“膨大剂”的激素类生长剂被冠以“科技新成果”的美名流入周至果区在幼果期蘸用“膨大剂”的猕猴桃不仅果形漂亮，且个头会比原来大一倍多，但成熟后的猕猴桃口味品质却大幅下降。
蔬菜已成为榆中县优势特色主导产业和广大农民致富增收的主渠道为此，榆中县委、县政府按照省委“365”现代农业发展行动计划，以蔬菜产业作为农民增收致富的核心，采取政府主导、部门主管、基地（菜农）主体、社会参与、市场运作的方式，整合资源，坚持“扩面增效、增加产量、提高质量、确保销售”的基本思路，加大设施农业、蔬菜标准化示范园区和转型升级工程建设。贾乾义羊肚菌研究所在全国范围内，依靠由共青团中央授权、上海种都种业科技有限公司承办的中国青年蔬菜产业创业就业培训中心，开展“蔬菜科技中国行”的活动，将种都种业的优质蔬菜种子推向全国。
发展需要有一个良好的外部环境今年，我县坚持项目推进责任化，责任落实具体化，对纳税前20名的工业企业实行重点推进、集中调度，把调度会开到项目现场，既听口头汇报，又看现场地面，实打实督导，压实干部责任。
