另一方面，蔬菜市场运行整体符合季节性波动规律，加速下行主要原因，一是冬春季未出现极端天气，供应有保障虽然今春出现反复几次的温度剧烈变化和局地强对流天气，但并未出现极端灾害，蔬菜生产恢复较快，虽然生产进度有所推后，总体供应是充足的。
白菜贮藏“上周5块钱能买2斤西红柿，这星期都涨到3块一斤了，怎么涨得这么快啊？”元旦假期这一周，江城部分蔬菜价格上涨近5成武昌涂家岭集贸市场的张老板说，小白菜每500克卖到2元，比上周涨了0.7元。目前，还有些品种观赏性极佳，但是由于露地种植，环境因素不好控制，还面临诸多问题，技术人员正在联合植保、土肥等多个部门积极地寻求解决办法，争取将试验过程中人们喜闻乐见的品种都完美地呈现在世园会“百蔬园”的廊架上。
日前，笔者来到安福县平都镇江南村，农户欧阳金华一家正把刚刚从蔬菜大棚中采摘的冬瓜装车，准备运到县城销售。老欧介绍，蔬菜大棚一年四季都能种菜，产量更高，收入也更高，今天这一车冬瓜可以卖到1200元左右。基地所处的井口村，一直有绿色蔬菜、有机蔬菜种植的传统，光照充足，气候宜人，无污染，土地肥沃，具有良好的蔬菜种植基础叶鲜生公司利用当地得天独厚的地理、气候、物种资源优势，通过使用先进技术、优良品种进行开发，加快无公害生产技术的普及推广，走出了一条促进农业增效、农民增收的新路子。津绿75白菜天气骤然转冷，使得不少蔬菜“应温而动”。记者今天在八里桥市场看到，原本是购菜的高峰时段，但是这里的人却没有多少。有的一个交易走廊中只有几个顾客，比卖菜的人还少。
呼图壁县二十里店镇宁州户村金润丰合作社理事长门建华：“去年的我们和八钢的西尔丹企业也进行合作过，他们主要是生产辣子酱，我们把豆角摘过以后，然后他们把我们豆角收购过去，进行深加工，这样子形成一种从产到销，有比较大的保障力度。12日，记者在位于该市苏仙区石榴湾小区的蔬菜自助售卖店里看到，白菜、红菜苔、白萝卜等蔬菜整齐的摆放在店内，墙壁上贴着当日蔬菜建议零售价，投币箱就在价格表下。前来买菜的市民络绎不绝，都自觉挑选、付款。白菜贮藏
“口感不错，卖相稍差一点，方便省事，质量有保证”，“特别适合我这种不喜欢逛菜市场的人”，“配送企业要加大管理力度，保证送到市民家中的菜是有机的、绿色的，我可以尝试一下”……
李春雷是环翠区桥头镇姚家圈村的苹果收购商他说，去年，该村有100多亩果园，收购量在10万公斤左右今年该村50多亩新果树长成结果，全村共有苹果150多亩，而收购量却与去年持平。蔬菜标准园创建基地将按照国家标准园创建要求，实行规模化种植、标准化生产、品牌化销售、商品化处理、产业化经营统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售。白菜贮藏
为加快推进安顺市蔬菜产业发展,促进农业增效、农民增收和农村经济的繁荣发展,省扶贫办决定与安顺市合作共建黔中高效山地生态蔬菜产业化扶贫示范区据介绍,示范区的建设将利用安顺市土地相对平整、蔬菜种植基础好、种植时间长、交通、区位条件好等优势,不断完善以水、电、路为重点的基础设施建设,以科技创新为支撑,加大体制机制创新力度,着力培育农民经纪人、大户等市场经营主体,建设大市场、大基地、大物流,打造安顺蔬菜品牌,推动黔中高效山地生态蔬菜产业化扶贫示范区建设。数据显示，蔬菜价格中有几个品种出现明显上涨其中，油菜价格上涨12%至4.31元/千克，黄瓜价格上涨14.5%至3.64元/千克其余品种均继续回落，大白菜价格下跌2.9%至2.67元/千克，芹菜下跌5%至4.91元/千克，西红柿下跌2%至4.42元/千克。津绿75白菜据初步调查统计，罕见雹灾已造成永胜县3人死亡，2人下落不明，18人重伤住院，100余人轻伤，3158人无家可归全县有9个乡镇42个行政村、办事处遭受冰雹灾害，受灾人口114393人，成灾人口102956人。
对于承包户来说因为成本大、赔得多，所以一部分游资开始撤出农民因为种植规模小，成本又相对较低，今年种植土豆的积极性并没有减，多数农民选择种植价格贵、质量好的土豆品种。白菜贮藏吴经理的蔬菜店开起来后，周边的另一家超市也上门来想引进蔬菜……
超市工作人员介绍，近期玉米油的销量涨了3成左右，购买主体人群是中老年人记者注意到，伴随着消费者对营养、健康需求的日益提升，近年来玉米油市场得到了迅速的发展，目前市场上已经形成了西王、金龙鱼等玉米油品牌。
