自从开始关注线椒后，任少雷说先后去了四川、云南、贵州等地考察，发现线椒的市场供应缺口很大，因此“南椒北移”的想法更加坚定了他说：“经过一年的调研，我发现本地的土壤、温度也适合种植线椒，而且线椒管理技术比较简单，把握好几个生长关键期的管理就可以。
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除了蔬菜价格大批跌落外，元宵节过后，杭州地区肉、蛋、淡水鱼价格也正较快回落。
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业内人士表示，使用催熟技术是蔬菜储存、运输等环节的客观需要，但不规范使用则是许多利益的驱动。
