春节期间，湖南长沙市场上外地蔬菜占主导地位，蔬菜的运输、人工、储存成本较高，加上消费需求扩大，蔬菜价格整体上行监测显示，蔬菜零售均价7.48元/公斤，环比上涨7.01%。
马铃薯种薯基地成都下辖的彭州市距成都市中心25公里，目前已成为全国5大蔬菜生产基地之一彭州市委常委尧敏双告诉《经济参考报》记者，上世纪90年代以后，随着市场经济发展，彭州的蔬菜产业发展到了今天的规模，早已没有什么“菜农”的概念了，农民种什么由自己决定。三是引导农民科学购种在执法检查的同时积提醒农民不要轻信游摊游贩的蛊惑，选择正规门店购种，看清种子标签内容，通过审定编号、二维码等识别种子真伪，要求种子销售人员出具正规票据，并保存好种子包装等。
位于前兴路的中林佳湖生鲜果蔬市场，改造后有了特色鲜明的灯光店铺门牌，破损摊台得到修复，市场路面重新修整，摊位上方统一设置经营许可证公示栏、广告牌，出入口处摆放有公平秤，随处可见的“创文”宣传标语，潜移默化中为居民带去了文明新风。近年来，劳动力紧缺始终困扰着本市蔬菜产业的发展。市农科院、市农机所、市农机鉴定推广站聚集力量，围绕蔬菜机械化生产联合攻关，逐步实现蔬菜生产“机器换人”的要求。青薯“相比被很多人看好的玉米，马铃薯耐旱、高产、种植面积更大。在西部，农民可以利用荒地，可以套种，发展前景很广。”该所所长姜标表示，“从生产燃料乙醇的成本来看，马铃薯目前也优于玉米。”
后来，担心技术不过关，张磊请来技术员免费指导；害怕储藏不方便，他找到爱心商会捐建冷库；担心香菇没销路，张磊又联系县里的民办学校长期供货……在摸索中，合作社发展步入正轨。据了解，该项目探索建立农作物秸秆-食用菌培养料-优质食用菌产品的生态经济模式，主要建设标准化菌种生产车间、菌包加工车间、接种车间、出口级标准大棚及购置发酵罐、食用菌中央空调系统等设备，项目建成后，年产食用菌菌种1000吨，菌包1024万包。马铃薯种薯基地
据了解，为了实现科技增收，县农业部门机关干部和农技人员齐上阵，实行蹲点包片负责制，集中精力抓技术.抓质量.抓进度同时，按照生产技术要求，主要选用适宜当地生产的早熟耐热、适宜鲜菜销售及家庭加工的品种。
“比超市贵这么多有没有生意哟？”记者问“超市便宜菜卖一会就没得了，不是每个人都买得到，超市内新鲜的好菜也不便宜”一菜贩回答菜贩四处抢便宜菜在江北万隆农贸市场，一摊贩告诉记者，以前蔬菜都在本地菜农手里收购，现在干旱了，菜农手里没有菜，只好到盘溪批发市场与超市一起抢菜。记者在采访中了解到，在浚县黎阳街道办事处的单庄、吴村、双庙、寨里等15个村，目前已建成市农创田园开发有限公司、浚县黎阳蔬菜种植专业合作社、浚县宏达蔬菜种植专业合作社等14个蔬菜种植专业合作社，形成了万亩无公害蔬菜种植基地，构建了种、加、销一体化的“菜篮子”经济圈，年加工和外售蔬菜9000余吨。马铃薯种薯基地
记者了解到，海南中平联合农业发展有限公司投资打造的“4S平价菜”连锁店是省政府大型菜篮子重点项目之一，以全新的生产、供应、营销体系，为广大市民提供真正的放心菜、平价菜。近年来，外资农业巨头及“洋种子”携其巨大优势，大举进军我国种子市场，用了不到十年的时间，就控制了我国高端蔬菜种子50%以上的市场份额在福建省，“洋种子”也在大举“攻城略地”。青薯科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的据美国一位食品学教授发现，西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素C有所下降，而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本没有变化。
方庄社区周末蔬菜市场是一个自由市场，李先生夫妇每天在这里卖菜，他们的商铺与张海丰的铺子只有几米远，但是他们每个月需要缴纳800元的管理费“我们的蔬菜都是从大洋路批发市场批发的，去新发地会更便宜一点，但是太远。马铃薯种薯基地济源市是传说中愚公移山的发祥地，由于受独特的区域环境制约，多年来，山区群众蔬菜供应主要靠自给自足，品种单调，产量不高，要想解决山区群众的“菜篮子”，发展高山蔬菜势在必行。
对证照齐全、来源合法、产品合格的发放市场准入证每次进场，通过刷卡采集所运送蔬菜的相关信息，并传递到与之交易的农贸市场业户等零售商，交易完毕零售商取卡回市场通过电子秤，连同蔬菜将“交易凭证”即小票给消费者，就可完成溯源。
