王勇志直言，这几年白菜行情一年不如一年，主要就是白菜太多了以前白菜主产地固定在河北玉田、唐山、秦皇岛、固安，少量在河南但这几年，山东、河北、河南、内蒙古好几个蔬菜主产区，一到这个季度都种白菜。
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钟山县地处丘陵山区，属亚热带季风气候区，雨量充沛，竹资源丰富，是竹荪理想的种植区域竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”，具有丰富的营养价值。
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