过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
高节竹笋从10月开始，安福县农业行政执法大队将依据相关法律法规在全县范围开展蔬菜等旱作作物种子经营市场整治工作，包括种子经营户的登记备案、培训管理、行政处罚等一系列工作措施，重点打击我省主要农作物油菜、棉花、玉米、大豆、马铃薯等未审先推品种，应包装而未包装的，未向购种者开具销售凭证，或者未在销售凭证上注明种子销售委托方等违法经营行为，为进一步规范种子经营行为，确保该县农业用种安全作出努力。该菜市场内一位较年轻的买家小田行色匆匆，买菜也颇为随意利落小田坦言现在和父母居住，平时基本上不会亲自买菜，对价格涨没涨、涨了多少并没有什么概念“但蔬菜价格的确比我想象中的要贵。
即墨区段泊岚镇大吕戈庄村的西瓜已种植近20年，现已形成四百余亩的种植规模，而且摸索形成了一套种植经验：选育国内优良品种，适应当地环境后再扩大规模利用农作物秸秆发酵做底肥，不仅提前上市，还能增加西瓜的糖度。“淀粉废水中的COD（化学需氧量）无法完全去除，经过3年的试验我们发现，把淀粉废水中的COD经环保处理降低浓度后，冬灌时用于灌溉，每亩控制在50立方米，能起到抗旱增肥的功效。九月笋竹笋“如果对蔬菜早市进行补贴，我觉得是好事。”张先生说，要想稳定菜价，首先要对大型蔬菜批发市场的价格进行调控。“他们降价了，我们的菜才能便宜。”
江苏省蔬菜新品种展示中心，是扬州市扬州大学现代园艺产业技术研究院今年的新项目。市农委园艺处处长王波介绍，经过半年的规划设计，这里有近百个蔬菜新品种，目前大都已到成熟期。当天下午3点，记者跟随执法人员来到合肥瑶海区某大型连锁超市，除例行检查外，执法人员还采集小青菜、卤牛肉、鱿鱼以及某平牌食用油进行现场检测。高节竹笋
潘英娟：他就很礼貌很客气地来问我，他说潘总，这个课你听得懂吗？当时我脑子里就咯噔一下。
昨日上午，市政协主席刘树基、副主席刘发枝等市政协领导等赴石碣镇供港蔬菜基地进行视察。据悉，石碣镇80%的本地农户种植蔬菜，形成了一支庞大的供港蔬菜流通产业大军。据了解，乌市供销社与云南澄江县供销社合作的蔬菜保鲜库项目，每年十月到来年六月对乌市供应蔬菜近日，记者跟随乌鲁木齐元丰昌隆商贸有限公司蔬菜配送车来到菜地体验，旨在探究从农民的菜地到便民蔬菜直销店的菜架，进菜流程经历了哪些环节。高节竹笋
和上周相比，本周蔬菜价格以跌为主，下跌的15个蔬菜品种中，下跌幅度较大有12个品种，分别为油菜下跌43.60%、北瓜下跌30.40%、香菜下跌28.99%、菠菜下跌26.85%、生菜下跌25.40%、芹菜下跌18.75%、豆角下跌17.75%、韭菜下跌17.49%、菜花下跌17.13%、大葱下跌14.16%、茄子下跌13.65%，黄瓜下跌11.06%。现在，公司每天所产蔬菜量已由原先每天的3吨发展到10吨，从原先(空运)一件20几元，到现在(陆地运输)12元，这批蔬菜将直接运往香港，16个小时后将会出现在香港各大超市。九月笋竹笋吕少保说，目前合肥中熟瓜约占西瓜总数的６０％至７０％，而早熟瓜和晚熟瓜只能占３０％左右。造成合肥卖西瓜难一个重要原因就在于大量中熟西瓜在短时间内上市，与相对有限的消费市场存在着尖锐的矛盾。
“去年光苦瓜，我们一家就卖了20多万元。”李昌林说，眼下他种的蔬菜已经注册了“东冒山”和“田瓜瓜”两个商标，开始向重客隆、新世纪等超市配送，一年总销售额接近70万元。高节竹笋"我的瓜苗怎么中间是空心的？"互动环节一开始，一位农户便迫不及待的带着一株茄瓜上台找教授开方"我种的花生都被老鼠吃光了，怎么办？"一位大叔的提问，引发了现场哄堂大笑。
银川市采用企业投资政府扶持，政府投资企业经营两种模式建设蔬菜直销店。截至目前，天天鲜公司已经建设57家直销店，市政府建成63家直销店。按照要求，三区政府还将各建10家直销店。
