近年来，禹城市下大气力采取多项措施提升蔬菜产品品质一是提高菜农科技素质禹城市蔬菜局不定时邀请中科院、省蔬菜研究所和大专院校的专家为菜农举办专题培训班，科普讲座，重点针对标准化生产、生态物理方法防控病虫害等开展菜农专业技术培训，培养了一批有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质新型菜农。
辣椒种植技术与管理为确保出口蔬菜的安全质量，市出入境检验检疫局严抓源头管理，认真落实蔬菜基地备案工作，加强农残监控和风险评估工作，加强出口蔬菜企业的自检自控能力建设和诚信体系建设，确保出口蔬菜来自备案基地。改革开放以来，中国共产党大力推进社会主义民主政治建设，大力开展民主法治教育，使以人为本、公平正义、民主平等、个人自由、人权保障以及财产权、隐私权、知情权、参与权、表达权、监督权的意识广泛普及，并成为人们维护自己权利的武器。
为提高品牌效应，该县将发挥现有“三品一标”农产品品牌和新发地蔬菜专销区的作用，加强与大型批发市场和超市、配送公司、高校等高端客户的合作推广亿隆之家与北京首农集团和人人乐全国连锁企业合作的做法，搞好莘县蔬菜在大城市高端市场的直销直供。据价格监测显示，10月份，我省监测的23种蔬菜的综合零售均价为每500克2.21元，环比、同比降幅分别为9.43%、3.91%，环比降幅相对较大20种蔬菜价格环比下降，其中8种降幅较大。红辣8号辣椒目前，全市农民累计种植订单蔬菜达到36370亩另外，凉城、卓资县已与北京大地恒通农业科技开发公司达成了蔬菜产业合作协议石家庄亚雄蔬菜公司和河北金鹿公司也在乌兰察布市形成了“公司＋基地＋农户＋订单”的蔬菜产业化发展模式。
每隔一两天，就会有满载着百余吨新鲜蔬菜的车队从云南出发，一路“北上”送往寒冷的新疆，送上乌鲁木齐市民的餐桌。9月3日，走进榆树林子镇，公路两边是一栋栋依次摆开的设施大棚，一些朝阳的山坡上也建起了蔬菜大棚。据统计，该镇现有蔬菜大棚9600多座，总占地2.4万亩，大棚年均纯收入6万元。辣椒种植技术与管理
“有虫眼的蔬菜就没有农药残留?大家可千万别相信”讲座刚刚开始，几个简单的知识小问答，就引发了全场居民热烈讨论专家介绍，按照老百姓传统的想法虫子都吃的蔬菜肯定没有喷洒农药，实则错误，菜农发现虫吃蔬菜后，会加倍地往蔬菜上喷洒农药，所以有虫眼的蔬菜农药残留量更多。
他们与国内农业高等院校、辣椒科研部门合作，就北票的气候、土壤特点，相继从韩国、北京、山东等地引进新品种80余个，经试验对比，金塔、红都、大椒王、天鹰椒等近10个品种得到大面积推广，形成了“色红、皮厚、味辣、椒油含量高”等北票辣椒的优势，深受国内外客商的喜爱。据了解，自旱灾发生以来，该县蔬菜办共为高坪、松柏、石堤、吊井等蔬菜重点乡镇的菜农和蔬菜基地送去价值10多万元的蔬菜种子，支持基地抗旱面积7500亩，确保大旱之年“菜篮子”稳定。辣椒种植技术与管理
今年，连云港对现有在营的农产品(肉、菜)配送企业进行认定和扶持，让“菜篮子”产品直接进入超市、餐饮、团体等单位。经技术人员的精心指导，马铃薯原原种喜获丰收，据统计费乌瑞它每平方米产量达430粒，陇薯3号每平方米产量达350粒，共生产马铃薯原种100多万粒，将极大地促进我县马铃薯生产，为农民增收起到积极的作用，填补了我市马铃薯种薯生产的空白。红辣8号辣椒我国目前的果源主要来自果农，所以教育果农按照科学的方法轻拿轻放、停水停药，对解决果蔬包装难的问题相当必要而翁明辉教授指出，目前国内控制选果质量方面还主要靠农业技术推广站和收购站提供帮助。
而市级农业科研院所和涉农高等院校重点开展种质资源搜集、保护、鉴定、育种材料改良与创制，重点开展育种理论方法和技术、分子生物技术、品种检测技术、种子生产加工和检验技术等基础性、前沿性和应用技术性研究以及常规作物育种和无性繁殖材料选育等公益性研究。辣椒种植技术与管理“你这个方法是从哪学来的？”记者问赵明利。(来源:南方都市报南都网)
“蔬菜都在涨价，尤其是青椒，每斤的零售价都涨到五块五了。”1月15日，我们湖南省湘潭市内几大农贸市场了解到，年关将近，湖南省湘潭市的蔬菜也是“涨”声一片。
